Hŕstková polievka bez múky

Hŕstková polievka bez múky v troch variantách. Dnes len tradičnú polievku, ktorá je v naších končianách dosť zatúpená a Obľúbená. Recept si môžete pripraviť v troch verziách a všetky sú bez múky a teda aj bez lepku. 

Tu je recept na hŕstkovú polievku bez múky:

Suroviny:

  • 500 g hrášku (čerstvého alebo mrazeného)
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • čerstvá nasekaná petržlenová vňať 

 

Hŕstková polievka bez múky

Postup:

  1. V hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a opražte ich, kým cibuľa nie je mäkká a strieborná.
  2. Pridajte zemiaky a hrášok do hrnca a premiešajte. Pridajte zeleninový vývar a privediete k varu.
  3. Počkajte, kým zmes zakypí, a potom znížte teplotu na stredne nízku. Pokryte hrniec a nechajte polievku variť sa asi 15-20 minút, kým sa zemiaky zmäknú.
  4. Odstráňte hrniec z ohňa a nechajte polievku vychladnúť niekoľko minút.
  5. Použite mixér na jemné rozmixovanie polievky, až kým nedosiahne hladkú konzistenciu.
  6. Vráťte polievku do hrnca a znovu ju zohrejte na strednom ohni. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
  7. Podávajte horúcu hrstkovú polievku posypanú čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám táto jednoduchá a chutná receptúra vyhovuje!

 

Hŕstková polievka bez múky - 2

2) Hŕstková polievka bez múky

Suroviny:
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zelerové stonky
– 1 zemiak
– 1 pór
– 1 polievková lyžica oleja
– 1 lyžička rascepu
– 1 lyžička červenej papriky
– soľ, korenie
– 1 liter vody
– 2 bobkové listy
– petržlenová vňať

Postup:
1. Cibuľu nakrájame na drobné kocky a zeleninu na plátky.
2. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme rascepu a papriku.
3. Pridáme zeleninu, zalijeme vodou a pridáme bobkové listy.
4. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
5. Varíme do zmäknutia zeleniny.
6. Pred podávaním posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

 

Hrstková polévka recept

 

Hŕstková polievka bez múky - 3

3) Hŕstková polievka bez múky

Na prípravu hŕstkovej polievky bez múky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 500 g hŕstky
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 petržlenový koreň
– 1 polievková lyžica oleja
– soľ, korenie, mletá paprika

Postup prípravy:
1. Hŕstku opláchnite, položte do hrnca a zalejte vodou.
2. Pridajte cibuľu nakrájanú na drobné kúsky, nakrájanú mrkvu, zemiaky a petržlenový koreň.
3. Pridajte olej a osolte, okoreňte podľa chuti.
4. Dajte variť, pokiaľ nie sú zelenina mäkká.
5. Na záver pridajte mletú papriku a nechajte prevrieť.
6. Pripravenú polievku podávajte teplú.

Dobrú chuť!

 

4)

Hŕstková polievka je obľúbeným jedlom, ktoré si môžete pripraviť bez múky a pritom zostať verní tradičným chutiam. Táto polievka je nielen výživná, ale aj rýchla na prípravu. Poďme sa pozrieť na suroviny a postup, ako si túto lahodnú hŕstkovú polievku môžete pripraviť sami.

Ingrediencie pre hŕstkovú polievku

Na prípravu hŕstkovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 250 g hŕstkových bôbov (napr. hrášok, fazuľa)
  • 1 veľkú cibuľu
  • 2 mrkvy
  • 1 zemiak
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • soľ a korenie podľa chuti
  • čerstvé bylinky (petržlen, tymián)

Postup prípravy hŕstkovej polievky

1. Na začiatok si pripravte hŕstkové bôby. Ak používate sušené bôby, je potrebné ich pred varom namočiť na niekoľko hodín.

2. V hrnci s trochou oleja orestujte nakrájanú cibuľu do zlatista. Potom pridajte mrkvu a zemiak, ktoré ste si predtým nakrájali na menšie kocky.

3. Po niekoľkých minútach opraženia pridajte namočené hŕstkové bôby a zalejte zeleninovým vývarom.

4. Polievku varte na strednom ohni približne 30 minút, kým bôby nezmäknú. Po uvarení pridajte soľ, korenie a čerstvé bylinky pre zvýraznenie chuti.

5. Nakoniec polievku podávajte horúcu, možno s čerstvým chlebom alebo pečivom. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

8 Komentárov

  1. Mikulas70 píše:

    Ďakujem za tento skvelý recept! Mám rada polievky a teším sa, že môžem vyskúšať tvoj recept bez múky.

  2. Fridrich09 píše:

    Recept vyzerá úžasne! Rád experimentujem s novými receptmi, takže sa teším, že vyskúšam tvoj návrh na hŕstkovú polievku bez múky.

  3. Beno Kazimir píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadal! Jednoduchý a zdravý spôsob prípravy polievky, vďaka ktorému môžem jesť zdravo aj bez múky.

  4. Kocúr123 píše:

    Tento recept na hŕstkovú polievku bez múky je skvelý! Milujem, ako sú všetky ingrediencie jednoduché a zdravé. Určite vyskúšam túto polievku, najmä keď je vonku zima. Ďakujem za podelenie sa!

  5. ZelenáBublina píše:

    Wow, hŕstková polievka vyzerá úžasne! Je skvelé, že je bez lepku a taká výživná. Určite sa na ňu teším, akurát som dostala chuť na niečo teplé a chutné. Super nápad!

  6. RybkaMia píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Rada varím zdravo a hŕstková polievka je presne to, čo potrebujem. Hrášok a zemiaky sú mojimi obľúbenými ingredienciami. Teším sa na prípravu!

  7. Slniečko2023 píše:

    Hŕstková polievka bez múky? To znie fantasticky! Pripomína mi detstvo a domáce varenie od mojej babičky. Určite to skúsim aj ja, obzvlášť teraz, keď je chladnejšie počasie. Ďakujem za inšpiráciu!

  8. KávaLover píše:

    Mám rada hŕstkovú polievku a tento recept je presne to, čo som hľadala! Znie veľmi chutne a jednoduché na prípravu. Nemôžem sa dočkať, kedy ju uvarím pre moju rodinu. Skvelý tip!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *