Na prípravu polievky z hŕstky v tlakovom hrnci budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 500 g hŕstky (môžete využiť aj mrazené)
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, rasca
– 1 liter zeleninového vývaru
Polievka z hŕstky v tlakovom hrnci
Postup prípravy:
1. Na dno tlakového hrnca nalejte olej a zohrejte ho. Orestujte na ňom nasekanú cibuľu, mrkvu a zemiaky, kým nezmäknú.
2. Pridajte očistené a nasekané hŕstky a podlejte zeleninovým vývarom. Ochuťte soľou, korením a rascou.
3. Po uzavretí tlakového hrnca varte polievku približne 15 minút. Potom ju odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
4. Po vychladnutí polievku z hŕstky zohrejte, prelejte do misky a podávajte.
Takto pripravená polievka z hŕstky je vynikajúca a výživná. Prajeme dobrú chuť!
