Hubová polievka so zemiakmi

Ak chcete pripraviť hubovú polievku so zemiakmi, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 500 g čerstvých hubiek (napríklad kuracie hlivy, šampiňóny)
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica masla
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 250 ml smotany na varenie
  • Sól a korenie podľa chuti
  • Kôprová vňať na ozdobenie

 

Hubová polievka so zemiakmi

Tu je, ako môžete postupovať:

  1. Huby očistite a na drobno ich nakrájajte. Cibuľu a cesnak nasekajte.
  2. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
  3. V hrnci rozohrejte maslo a orestujte cibuľu a cesnak, až sa zjemnia.
  4. Pridajte huby a pokračujte v pečení, kým nezačnú púšťať šťavu.
  5. Pridajte zemiaky a zeleninový vývar. Podľa potreby pridajte ešte vodu, aby zemiaky boli pokryté.
  6. Varite na strednom ohni, kým nie sú zemiaky mäkké, asi 20-25 minút.
  7. Odstavte z ohňa a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
  8. S pomocou mixéra polievku mixujte na hladkú konzistenciu.
  9. Vráťte späť na sporák a pridajte smotanu na varenie. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
  10. Zohrejte polievku na miernom ohni, ale nedovolte jej zovrieť.
  11. Podávajte horúcu s kôprovou vňaťou na ozdobenie.

Dúfam, že vám táto receptúra pomohla. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

9 Komentárov

  1. Irena82 píše:

    Vyznie to veľmi chutne, určite vyskúšam!

  2. Ladislav Sloboda píše:

    Táto polievka je skvelá na chladné dni.

  3. Toravcova píše:

    Nemôžem sa dočkať, kým si ju vyskúšam.

  4. Bonifac52 píše:

    Polievka vyzerá veľmi chutne a zdravo. Určite ju uvarím!

  5. Muffin123 píše:

    Tento recept na hubovú polievku so zemiakmi vyzerá naozaj skvele! Už sa teším, ako si ho pripravím. Milujem kombináciu chutí a vôní, určite to bude výborné jedlo pre celú rodinu!

  6. CibulkovýKrál píše:

    Wow, to vyzerá ako perfektný recept na chladné dni! Hubová polievka je moja obľúbená a s pridaním zemiakov to musí byť ešte chutnejšie. Určite sa do toho pustím, ďakujem za tip!

  7. ZelenýBroskyň píše:

    Musím povedať, že tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia čerstvých húb a zemiakov je úžasná. Veľmi sa teším, že si túto polievku pripravím počas víkendu. Ďakujem za inšpiráciu!

  8. Slnečnica88 píše:

    Jeej, táto hubová polievka so zemiakmi vyzerá naozaj lákavo! Už mám doma všetky ingrediencie, takže ju určite vyskúšam. Teším sa na skvelé chute a vône v mojej kuchyni!

  9. PohodovýPes píše:

    Tento recept je jednoducho úžasný! Huby a zemiaky sú skvelá kombinácia. Myslím si, že to bude skvelý pokrm pre celú rodinu. Už sa neviem dočkať, kedy si ho uvarím!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *