Ak chcete pripraviť hubovú polievku so zemiakmi, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g čerstvých hubiek (napríklad kuracie hlivy, šampiňóny)
- 2 stredne veľké zemiaky
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 250 ml smotany na varenie
- Sól a korenie podľa chuti
- Kôprová vňať na ozdobenie
Hubová polievka so zemiakmi
Tu je, ako môžete postupovať:
- Huby očistite a na drobno ich nakrájajte. Cibuľu a cesnak nasekajte.
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
- V hrnci rozohrejte maslo a orestujte cibuľu a cesnak, až sa zjemnia.
- Pridajte huby a pokračujte v pečení, kým nezačnú púšťať šťavu.
- Pridajte zemiaky a zeleninový vývar. Podľa potreby pridajte ešte vodu, aby zemiaky boli pokryté.
- Varite na strednom ohni, kým nie sú zemiaky mäkké, asi 20-25 minút.
- Odstavte z ohňa a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
- S pomocou mixéra polievku mixujte na hladkú konzistenciu.
- Vráťte späť na sporák a pridajte smotanu na varenie. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
- Zohrejte polievku na miernom ohni, ale nedovolte jej zovrieť.
- Podávajte horúcu s kôprovou vňaťou na ozdobenie.
Dúfam, že vám táto receptúra pomohla. Dobrú chuť!
Vyznie to veľmi chutne, určite vyskúšam!
Táto polievka je skvelá na chladné dni.
Nemôžem sa dočkať, kým si ju vyskúšam.
Polievka vyzerá veľmi chutne a zdravo. Určite ju uvarím!
Tento recept na hubovú polievku so zemiakmi vyzerá naozaj skvele! Už sa teším, ako si ho pripravím. Milujem kombináciu chutí a vôní, určite to bude výborné jedlo pre celú rodinu!
Wow, to vyzerá ako perfektný recept na chladné dni! Hubová polievka je moja obľúbená a s pridaním zemiakov to musí byť ešte chutnejšie. Určite sa do toho pustím, ďakujem za tip!
Musím povedať, že tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia čerstvých húb a zemiakov je úžasná. Veľmi sa teším, že si túto polievku pripravím počas víkendu. Ďakujem za inšpiráciu!
Jeej, táto hubová polievka so zemiakmi vyzerá naozaj lákavo! Už mám doma všetky ingrediencie, takže ju určite vyskúšam. Teším sa na skvelé chute a vône v mojej kuchyni!
Tento recept je jednoducho úžasný! Huby a zemiaky sú skvelá kombinácia. Myslím si, že to bude skvelý pokrm pre celú rodinu. Už sa neviem dočkať, kedy si ho uvarím!