Hustá zemiaková polievka s čedarom

Ak máte chuť na hustú zemiakovú polievku s čedarom, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Zoznam ingrediencií:

  • 4 veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 4 šálky vývaru (zeleninový alebo kurací)
  • 1 šálka mlieka
  • 1 šálka strúhaného čedaru
  • 2 lyžice masla
  • soľ a korenie podľa chuti
  • kôpor alebo pažítka na ozdobenie

 

Hustá zemiaková polievka s čedarom

Postup:

  1. V hrnci na strednom ohni rozohrejte maslo a pridajte cibuľu. Orestujte ju dozlatista.
  2. Pridajte cesnak a orestujte ho ešte pár sekúnd.
  3. Pridajte nakrájané zemiaky a vývar. Priveďte do varu a potom znížte teplotu na stredne nízku a nechajte variť, kým zemiaky nezmäknú (asi 15-20 minút).
  4. Keď sú zemiaky mäkké, pridajte mlieko a uvarte.
  5. Použite mixér na vygumenie polievky do hladka. Môžete ju tiež nechať trochu hrubšiu, ak preferujete rustikálny štýl.
  6. Pridajte strúhaný čedar a miešajte, kým sa nerozpustí.
  7. Ochutnajte polievku soľou a korením a prípadne ju prispôsobte svojmu vkusu.
  8. Servírujte polievku s ozdobou z kôpru alebo pažítky a ďalším strúhaným čedarom na vrchu.

Dúfam, že si vychutnáte túto hustú zemiakovú polievku s čedarom. Dobrú chuť!

 

2)

Zemiaková polievka s čedarom je obľúbeným komfortným jedlom, ktoré zahreje nielen telo, ale aj dušu. Tento recept je jedinečný svojim bohatým chuťovým profilom a krémovou konzistenciou. Pri príprave sa využijú jednoduché ingrediencie, zakaždým však vydajú maximálne potešenie pre vaše chuťové poháriky.

Ingrediencie potrebné na polievku

Na prípravu hustej zemiakovej polievky s čedarom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 4 veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
  • 1 cibuľa, jemne nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
  • 4 šálky kuracieho alebo zeleninového vývaru
  • 1 šálka smotany na varenie
  • 250 g strúhaného čedaru
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Olivový olej
  • Čerstvé bylinky na ozdobu (napr. pažítka)

 

Postup prípravy hustej zemiakovej polievky

1. Na hlbokú panvicu pridajte olivový olej a zohrejte ho na strednej teplote. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým nie sú sklovité a voňavé.

2. Potom pridajte nakrájané zemiaky a pražte ich spolu s cibuľou 5 minút. Zemiaky zmäknú a uvoľnia príjemnú arómu. Následne zalite zemiaky vývarom a priveďte k varu. Znížte teplotu a varte asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.

3. Po uvarení použite ponorný mixér na rozmixovanie polievky do hladka. Následne pridajte smotanu a strúhaný čedar. Miešajte, kým sa syr nerozpustí a polievka nebude krémová. Na záver dochuťte soľou a čiernym korením.

4. Podávajte horúcu, ozdobenú čerstvými bylinkami a extra strúhaným čedarom. Užite si túto fantastickú polievku s chrumkavým chlebom!

 

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

13 Komentárov

  1. Ibutvinova píše:

    Recept znie veľmi chutne, musím ho vyskúšať!

  2. Nmaslo píše:

    Zemiaková polievka s čedarom je skvelá voľba na chladné dni.

  3. Pankrac01 píše:

    Klasická polievka, veľmi dobrá a jednoduchá na prípravu.

  4. Ahanzel píše:

    Tento recept na zemiakovú polievku s čedarom znie výborne, určite ho vyskúšam.

  5. Anonym píše:

    Čedar do zemiakovej polievky? Toto ešte skúsit nechám.

  6. Sszabova píše:

    Tento recept si určite vyskúšam, vyzerá to veľmi chutne.

  7. Psoltisova píše:

    Zemiaková polievka je moja obľúbená. S čedarom som ju ešte neskúsila. Určite to vyskúšam!

  8. Julius33 píše:

    Za skvelý recept ďakujem. Už sa teším na vyskúšanie tejto zemiakovej polievky s čedarom.

  9. ZlatýKocúr píše:

    Tento recept na zemiakovú polievku s čedarom vyzerá naozaj skvele! Milujem, keď sú jedlá jednoduché a pritom také chutné. Určite to vyskúšam a teším sa, ako si pochutnám. Dúfam, že aj ostatní si nájdu čas na prípravu tejto delikatesy!

  10. Srdiečko123 píše:

    Wow, zemiaková polievka s čedarom je presne to, čo potrebujem v chladnom počasí! Tento recept je úžasný a veľmi jednoduchý. Myslím si, že to bude moja obľúbená večera. Ďakujem za podelenie sa o tento skvelý nápad!

  11. Radosť95 píše:

    Musím povedať, že tento recept ma nadchol! Zemiaková polievka s čedarom je taká chutná a výživná. Veľmi sa teším na prípravu a zdieľanie s rodinou. Ďakujem za inšpiráciu a prajem veľa úspechov všetkým kuchárom!

  12. VeselýJanko píše:

    Tento recept na hustú zemiakovú polievku je presne to pravé jedlo do chladného dňa! Mám rád kombináciu syra a zemiakov. Určite ho vyskúšam čoskoro, už sa teším na tú lahodnú chuť! Ďakujem za super tip!

  13. ŠťastnýPetrík píše:

    Polievka vyzerá fantasticky! Zemiaky s čedarom sú skutočne skvelá kombinácia a recept je veľmi jednoduchý. Myslím si, že si ju pripravím už tento víkend. Ďakujem za tento úžasný recept, určite prinesiem niečo nové do mojej kuchyne!