Polievka z vajcovcov:
Ingrediencie:
– 500 g vajcovcov
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 pór
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie, mletá paprika
– petržlenová vňať
Polievka z vatovca
Postup:
1. Vajcovce očistite a nakrájajte na kocky.
2. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte nakrájanú mrkvu, zemiaky a pór.
3. Po chvíli pridajte očistený a rozdrvený cesnak, premiešajte a nechajte dusiť.
4. Pridajte na kocky nakrájané vajcovce, soľ, korenie a mletú papriku.
5. Zalejte vodou, varíme do zmäknutia zeleniny.
6. Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
