Hydinové ragú polievka je vynikajúca a výdatná polievka, ktorá si získala obľubu na Slovensku. Tu je návod na prípravu tejto skvelej polievky:
Suroviny:
– 500g hydinového mäsa (kurča alebo kačka)
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 stonky zeleru
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 lyžica rajčinového pretlaku
– 1 lyžica papriky
– soľ, čerstvo mleté čierne korenie
– 1 lyžička mletého cesnaku
– 1 lyžica vegety
– 2 litry vody
– hrsť nasekaných byliniek (petržlen, kôpor)
Polievka – Hydinové ragú
Postup:
1. Mäso dôkladne umyte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu olúpte a nasekajte, mrkvu a zeler očistite a nakrájajte na kolieska.
2. Na oleji orestujte nakrájanú cibuľu, potom pridajte mäso a orestujte ho z oboch strán.
3. Zeleninu pridajte do hrnca a orestujte ju spolu s mäsom.
4. Pridajte múku, dobre premiešajte a krátko opečte.
5. Následne pridajte rajčinový pretlak, papriku, soľ, korenie, cesnak a vegetu. Všetko zalejte vodou a varte do zmäknutia.
6. Na konci pridajte nasekané bylinky a podávajte s pečivom alebo knedlíkmi.
Dobrú chuť!
Hydinová ragú polievka je skutočná pochúťka! Veľmi sa mi páči, ako je recept jednoduchý a chutný. Určite to vyskúšam, lebo milujem polievky. Ďakujem za zdieľanie, neviem sa dočkať, kedy si ju pripravím!
Tento recept na hydinovú ragú polievku vyzerá skvele! Rada varím nové jedlá a toto určite zaradím do svojho jedálnička. Vďaka za tip! Nech sa všetkým dobre darí v kuchyni!
Super recept! Hydinová ragú polievka je presne to, čo hľadám na chladné dni. Mám rád, keď sú jedlá sýte a chutné. Určite ho vyskúšam a prajem všetkým dobré varenie!
Wow, tento recept ma naozaj zaujal! Polievka z hydiny vyzerá veľmi lákavo a chutne. Už sa teším na to, ako ju uvarím pre svoju rodinu. Vďaka za inšpiráciu!
Hydinová ragú polievka je moja obľúbená! Tento recept je presne to, čo som potrebovala. Nielenže je ľahký na prípravu, ale aj veľmi chutný. Dobrú chuť všetkým, ktorí to skúsia!