Tu je recept na jogurtovú polievku s ryžou a mätou, známu aj ako Yayla Corba:
Suroviny:
- 500 ml kuracieho vývaru
- 1 hrnček ryže
- 2 lyžice masla
- 2 stredne veľké cibule, jemne nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 500 ml jogurtu
- 2 vajcia
- 1 lyžička mletej mäty
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá mäta na ozdobenie
Jogurtová polievka s ryžou a mätou (Yayla Corba)
Postup:
- V hrnci zohrejte maslo a orestujte cibuľu a cesnak, kým sa nezmenia na zlatistú farbu.
- Pridajte ryžu do cibuľky a varejte ju, kým nie je polomäkká.
- Potom pridajte kurací vývar a nechajte zmes variť na miernom ohni, kým sa ryža úplne neuvarte.
- V mise zmiešajte jogurt, vajcia, mletú mätu, soľ a korenie a miesením vytvorte hladkú pastu.
- Pomaly pridávajte zmes jogurtu do polievky, stále miešajte, aby ste zabránili zrážaniu vajec.
- Pokračujte v varení polievky ešte 5-10 minút, kým sa všetky chute spoja.
- Podávajte horúcu jogurtovú polievku s ryžou a mätou ozdobenú čerstvou mätou.
Môžete si vychutnať túto osviežujúcu jogurtovú polievku s ryžou a mätou ako predjedlo alebo ako ľahký hlavný chod. Prajeme vám dobrú chuť!
2)
Jogurtová polievka, známa ako yayla corba, je tradičné jedlo, ktoré má svoje korene v stredomorskej kuchyni. Táto diétny recept je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný. Je ideálny na osvieženie v teplých dňoch a vďaka ryži a mätovým listom ponúka osvežujúci zážitok. V nasledujúcich riadkoch si prejdeme ingrediencie a presný postup, ako pripraviť túto lahodnú polievku.
Ingrediencie
Na prípravu jogurtovej polievky s ryžou a mätou budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 hrnček jogurtu
- 1/2 hrnčeka ryže
- 1/2 hrnčeka čerstvej mäty
- 1 liter vody
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olívový olej
Postup prípravy
Na začiatku si v hrnci na olívovom oleji opečte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezačnú voňať. Potom pridajte ryžu a restujte ju pár minút. Následne zalejte vodou a pridajte soľ. Nechajte variť na strednom ohni, kým ryža nezmäkne (približne 15-20 minút).
Keď je ryža uvarená, znížte teplotu a pridajte jogurt, pričom dôkladne miešajte, aby sa všetko spojilo. Nakoniec pridajte čerstvú mätu a dochuťte korením. Jogurtová polievka je pripravená na servírovanie, a tak si užite túto osviežujúcu a zdravú misku plnú chuťových zážitkov!
Tento recept vyzerá skvele, musím ho vyskúšať!
Ďakujem za recept, veľmi sa mi páči!
Yayla Corba je moja obľúbená polievka, musím vyskúšať tento recept!
Wow, jogurtová polievka s ryžou a mätou znie naozaj skvele! Milujem, ako je tento recept jednoduchý a zdravý. Určite ho vyskúšam, hlavne na letné dni. Mätu mám veľmi rada a jogurt dodá super krémovosť. Ďakujem za recept!
Tento recept na jogurtovú polievku je úžasný! Odkedy som začala variť zdravé jedlá, hľadám nové nápady. Kombinácia mätovej chuti s jogurtom znie fantasticky! Určite sa do toho pustím, ďakujem za inšpiráciu!
Jogurtová polievka? To znie ako niečo, čo si musím pripraviť! Veľmi ma teší, že je to tradičné jedlo. Myslím si, že všetci moji známi budú nadšení z tejto osviežujúcej chuti. Už sa teším na varenie!
Tak toto vyzerá naozaj skvele! Jogurtová polievka s ryžou a mätou je presne to, čo hľadám pre letné jedlá. Mám rád jednoduché recepty a tento má všetko – chutné suroviny a ľahký postup. Nemôžem sa dočkať, kedy to vyskúšam!
Vynikajúci recept! Jogurtová polievka s ryžou a mätou má určite svoj šarm. Teším sa na jej prípravu a verím, že bude chutiť celej rodine. Milujem variť nové veci a tento recept vyzerá ako perfektný spôsob, ako osviežiť naše jedálničky.
Tento recept je super! Jogurtová polievka s ryžou a mätou je skvelá na leto. Mám rád, ako je jednoduchá na prípravu a pritom veľmi chutná. Určite ju vyskúšam! Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého receptu.
Wow, jogurtová polievka vyzerá úžasne! Nikdy som ju nerobila, ale po prečítaní týchto jednoduchých pokynov sa do toho určite pustím. Osviežujúca chuť mäty ma láka! Veľmi pekný recept, ďakujem!
Jaj, to znie tak dobre! Jogurtová polievka s ryžou a mätou sa mi zdá ideálna na letné dni. Zbožňujem kombináciu jogurtu a mäty. Určite to skúsim urobiť doma, už sa teším na tú chuť!
Som nadšená z tohto receptu! O jogurtovej polievke som nikdy nepočula, ale po prečítaní postupu sa mi zdá veľmi lákavá. Rada by som si ju pripravila na rodinnej oslave. Ďakujem za inšpiráciu!
Perfektný recept na osvieženie v teplých dňoch! Jogurtová polievka s ryžou a mätou vyzerá chutne a zdravé. Teším sa, ako ju pripravím pre svojich priateľov. Určite si zaslúži miesto v mojej kuchyni!
Tento recept na jogurtovú polievku je fantastický! Osviežujúca chuť mäty a jemnosť jogurtu robí z tejto polievky skutočný zážitok. Určite ho vyskúšam, keď sa oteplí. Ďakujem za skvelý tip!
Jogurtová polievka s ryžou a mätou vyzerá úžasne! Rád skúšam nové recepty a tento je presne to, čo hľadám. Cítim, že osvieži moju domácu kuchyňu. Prajem vám veľa šťastia s ďalšími receptami!
Wow, to je skvelý nápad! Jogurtová polievka s ryžou a mätou znie veľmi chutne a zdravé. Určite ju zaradím do svojho jedálnička na jar. Neviem sa dočkať, kedy si ju pripravím!
Tento recept ma veľmi zaujal! Jogurtová polievka s mätou je niečo, čo som nikdy neskúsil. Myslím si, že to bude perfektné jedlo na teplé dni. Ďakujem za inšpiráciu!
Som nadšený z tejto jogurtovej polievky! Kombinácia ryže a čerstvej mäty ma láka vyskúšať niečo nové vo svojej kuchyni. Verím, že to bude úžasná pochúťka pre celú rodinu!