Ak hľadáte recept na jogurtové kuracie rezne, tu máte jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracieho mäsa (prsia sú vhodné)
- 1 a 1/2 šálky jogurtu
- 1/2 šálky strúhanej horčice
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/2 šálky múky
- 1/2 šálky jemných strúhacích tvarohov
- 2 vajcia
- olej na vypráženie
Jogurtové kuracie rezne
Postup:
- Kuracie mäso opláchnite pod vodou a nakrájajte na rezne o hrúbke približne 1 cm.
- V miske zmiešajte jogurt a horčicu. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Každý rez kuracieho mäsa ponorte do jogurtovo-horčicovej zmesi a nechajte ho v marináde odpočívať v chladničke aspoň 30 minút (ideálne je nechať marinovať cez noc).
- Po marinovaní rezne vyberte z jogurtovo-horčicovej marinády a namočte ich do múky, jemných strúhacích tvarohov a rozšľahaných vajec.
- V panvici si zahrejte olej a na miernom ohni vypražte rezne z oboch strán do zlatista.
- Hotové rezne môžete podávať s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s varenými zemiakmi a čerstvou šalátovou zeleninou.
Dúfam, že si pochutnáte na jogurtových kuracích rezňoch! Ja kuracie rezne robím aj na mnoho iných spôsob ako s jogurtom, horčicou či inými prísadami.
2)
Ingrediencie:
- 500 g kuracieho prsníka
- 200 g bieleho jogurtu (prírodného, bez príchute)
- 2 strúčiky cesnaku (prelisované)
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička papriky (slanej alebo údenej, podľa chuti)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Strúhanka na obalenie
- Hladká múka na obalenie
- 2 vajcia
- Olej na vyprážanie
Postup:
-
Príprava marinády:
- V miske zmiešajte biely jogurt, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, papriku, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.
-
Marinovanie kuracieho mäsa:
- Kuracie prsné mäso umyte a osušte. Následne ho nakrájajte na rezne (približne 1 cm hrubé).
- Rezné vložte do marinády a dôkladne ich obalte. Potom ich zakryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 1 hodinu (ideálne cez noc).
-
Obalovanie rezňov:
- Pripravte si tri misky: jednu s hladkou múkou, druhú so rozšľahanými vajcami a tretiu so strúhankou.
- Kuracie rezne najskôr obalte v múke, potom ich ponorte do vajíčok a nakoniec obalujte v strúhanke.
-
Vyprážanie:
- Na panvici rozohrejte olej na strednej teplote. Keď je olej horúci, opatrne vkladajte obalené kuracie rezne.
- Vyprážajte z obidvoch strán dozlatista (približne 4-5 minút z každej strany). V prípade potreby môžete rezne vyprážať aj na nižšej teplote dlhšie, aby sa dobre prepekli.
-
Servírovanie:
- Po vyprážaní položte rezne na papierovú utierku, aby sa odsali prebytočný olej.
- Podávajte horúce s vašou obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky, ryža alebo čerstvý šalát.
Dobrú chuť! 🍽️
Ďakujem za tento recept, veľmi sa teším, že ho vyskúšam!
Vždy hľadám nové recepty na kuracie mäso, a tento sa mi veľmi páči. Určite vyskúšam!
Tento recept vyzerá super jednoducho a chutne, určite ho budem mať na zreteli.
Recepty sú super a ďakujem za to, že sa s nami podelíte. Už teraz viem, že jogurtové kuracie rezne budú skvelé!
Recept znie skvelo, určite ho vyskúšam!
Ďakujem za recept, vyzerá to veľmi chutne!
Tento recept je super, ľahko sa pripraví a chutí skvele!
Recept znie dobre a zdá sa byť jednoduchý na prípravu. Určite ho vyskúšam!
Ďakujem za recept! Už sa neviem dočkať, kedy si tie kuracie rezne vyskúšam.
Tento recept je úžasný! Jogurtové kuracie rezne som nikdy nerobila, ale po prečítaní sa na to určite chystám. Vyzerá to veľmi jednoducho a chutne. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, jogurtové kuracie rezne? To znie skvele! Určite vyskúšam tento recept. Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Držím palce všetkým, ktorí to robia!
Toto vyzerá fantasticky! Milujem, keď môžem experimentovať s jogurtom v kuchyni. Tento recept musím vyskúšať cez víkend. Ďakujem za inšpiráciu!
Perfektný recept na víkendové varenie! Jogurt a horčica sú skvelé kombinácie pre kuracie mäso. Teším sa na to, ako sa mi podarí uvariť tieto rezne!
Super nápad s jogurtom! Myslím si, že to dodá mäsu skvelú chuť. Určite sa o tento recept podelím aj so svojou rodinou. Ďakujem za zdieľanie!
Tento recept ma oslovil! Rada skúšam nové jedlá a jogurtové kuracie rezne vyzerajú ako skvelá voľba na večeru. Zajtra ich vyskúšam, už sa teším!
“Kuracie rezne” sú moje obľúbené jedlo! Recept s jogurtom znie veľmi zaujímavo a určite ho vyskúšam čoskoro doma. Ďakujem za inšpiráciu!
“Mňam!” Takto by som opísal tento recept. Jogurtové kuracie rezne sa mi páčia už len podľa opisu. Hlavne ich musím podávať s čerstvým šalátom.
“Tak toto je pecka!” Jogurt a horčica sú perfektná kombinácia pre marinovanie kuracieho mäsa. Určite to skúsim aj ja doma!
“Skvelý nápad na obed!” Recept je jednoduchý a vyzerá veľmi chutne. Už mám chuť na jogurtové kuracie rezne, musím ísť nakupovať suroviny!