Tu je jednoduchý návod na polievku z karfiolu v krémovej forme:
Suroviny:
- 1 hlava karfiolu
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice masla
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
Polievka z karfiolu v krémovej forme – recept
Postup prípravy:
- Karfiol nakrájajte na menšie ružičky.
- Ak máte radi výraznejšiu chuť, cesnak nasekajte na čo najmenšie kúsky, cibuľu na drobno.
- V hrnci rozohrejte maslo a orestujte cibuľu s cesnakom, kým nezískajú zlatistý odtieň.
- Do hrnca pridajte ružičky karfiolu a orestujte ich s cibuľou a cesnakom približne 5 minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a varte asi 15-20 minút, kým karfiol nezmäkne.
- Nechajte polievku chvíľu vychladnúť a potom ju mixujte ponorným mixérom, až dosiahnete hladkú konzistenciu.
- Vráťte polievku opäť na sporák, pridajte smotanu na varenie. Dobre premiešajte a povarte ešte asi 5 minút.
- Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa preferencií.
- Na tanieri ozdobte s čerstvou petržlenovou vňaťou.
Prajem dobrú chuť!
2) Karfiolová krémová polievka – recept
Polievka z karfiolu v krémovej forme je vynikajúci spôsob, ako si vychutnať zdravé a výživné jedlo. Tento návod vám ukáže, ako pripraviť chutnú krémovú polievku z karfiolu, ktorá sa skvele hodí ako predjedlo alebo hlavný chod. Môžete si byť istí, že si túto polievku obľúbite!
Potrebné ingrediencie
Na prípravu tejto polievky budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 stredný karfiol
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej
Spôsob prípravy
1. Na začiatku očistite karfiol a rozdeľte ho na menšie ružičky. Cibuľu a cesnak musíte nakrájať na malé približne rovnaké kocky.
2. Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibulu. Restujte, kým nebude priesvitná, a potom pridajte cesnak. Restujte ešte minútu.
3. Pridajte karfiol a zalejte zeleninovým vývarom. Nechajte zovrieť, potom znížte teplotu a varte približne 20 minút, alebo kým karfiol nezmäkne.
4. Po uvarení zmes rozmixujte do hladka pomocou ponorného mixéra. Pridajte smotanu a dochutíte soľou a korením.
5. Pred podávaním nechajte polievku niekoľko minút vychladnúť a podávajte s kvapkou olivového oleja na vrchu.
Polievka z karfiolu v krémovej forme je hotová a určite poteší vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a vychutnajte si jeho lahodnosť s vašimi blízkymi!
Dnes asi kupim karfiól a pripravím ju doma na obed.
Myslím si že ju dnes tiež pripravím Oli.
Konečne skvelý recept na polievku, ktorý sa mi podarilo spraviť!
Naozaj chutná polievka, ľahko sa pripravuje a tiež dobre zasýti.
Urobil som si túto polievku minulý týždeň a moja rodina ju zbožňovala. Môžem len odporučiť!
Karfiolová krémová polievka je skvelá! Je to naozaj výborný recept!
Skúsila som tento recept a všetci členovia mojej rodiny boli veľmi spokojní. Určite ho budem variť častejšie.
Tento recept na karfiolovú polievku je úžasný! Nikdy by som si nemyslel, že karfiol môže byť taký chutný. Všetko sa dá ľahko pripraviť a výsledok je skvelý. Určite to vyskúšam znova, ďakujem za tip!
Milujem túto polievku! Je to perfektné jedlo na chladné dni a veľmi jednoduché na prípravu. Karfiol je skvelý a spolu s cesnakom a smotanou to je jednoducho bomba! Odporúčam každému, aby si ju vyskúšal!
Tento recept je fakt super! Polievka má nádhernú krémovú konzistenciu a jej chuť je fantastická. Nikdy som predtým nerobil karfiolovú polievku, ale po tomto recepte sa určite stane mojím obľúbeným jedlom. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, táto karfiolová polievka ma úplne ohromila! Je jednoduchá na prípravu a veľmi chutná. Mám rád zdravé jedlá a toto je presne ono! Určite ju odporučím všetkým svojim priateľom!
Karfiolová krémová polievka znie skvele! Zbožňujem takéto rýchle recepty, ktoré sú zároveň výživné. Urobil som ju minulý víkend a všetci sme si pochutili. Určite ju pripravím znova, ďakujem za tento úžasný recept!
Tento recept na karfiolovú krémovú polievku vyzerá skvele! Milujem karfiol a určite ho vyskúšam. Polievka bude perfektná na chladné večery. Ďakujem za zdieľanie, teším sa na varenie!
Wow, karfiolová krémová polievka znie veľmi chutne! Rada varím pre rodinu a tento recept bude určite obľúbený. Sme už všetci hladní, takže sa do toho pustíme hneď zajtra. Super nápad!
Jéj, aká úžasná polievka! Karfiol milujem a som si istý, že táto krémová verzia bude fantastická. Určite skúsim pridať aj trochu syra pre extra chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Karfiolová krémová polievka je presne to, čo som hľadala! Je to jednoduché a zdravé jedlo, ktoré zvládnem pripraviť aj ja. Teším sa na úspech v kuchyni a potešenie rodiny. Super recept!
Tento recept vyzerá veľmi lákavo! Karfiol má skvelé nutričné hodnoty a teším sa na jeho chuť v tejto polievke. Myslím si, že to bude hit na rodinnej večeri. Ďakujem za tip!