Suroviny:
– 1 malý karfiol
– 1 veľká zemiak
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie
– 1 šálka krupíc
Karfiólová polievka s krúpami
Postup:
1. Najprv si očistite a nakrájajte karfiol na menšie kúsky.
2. Na panvici zohrejeme trochu oleja a orestujeme jemne nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridáme do panvice nakrájaný karfiol a zemiak, zalijeme zeleninovým vývarom a necháme variť približne 20-30 minút, kým zelenina nezmäkne.
4. Po uvarení zeleniny ho rozmixujeme na hladkú konzistenciu.
5. Pridáme soľ, korenie a nakoniec vložíme krupicu, ktorú necháme ešte chvíľu variť, kým krupica nebude uvarená.
6. Podávame teplú s čerstvým nasekaným zeleným kôprom na ozdobu.
Dobrú chuť!
Karfiólová polievka znie fantasticky! Milujem, keď sú recepty jednoduché a rýchle. Už sa teším, ako to vyskúšam doma. Určite to bude skvelé s čerstvým chlebom. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, táto karfiólová polievka vyzerá úžasne! Hlavne keď je tak jednoduchá na prípravu. Určite ju skúsim, pretože mám rád zdravé jedlá. Teším sa na nový recept, ďakujem za inšpiráciu!
Juhú! Karfiol je moja obľúbená zelenina a táto polievka vyzerá veľmi chutne. Skvelý spôsob, ako si urobiť teplé jedlo na zimu. Určite vyskúšam aj s inými koreninami. Ďakujem za recept!
Super nápad na polievku! Milujem karfiol a krupicu dohromady. Je to také výživné a zdravé jedlo. Už sa neviem dočkať, kedy to pripravím pre rodinu. Dobrú chuť všetkým!
Tento recept na karfiólovú polievku ma veľmi potešil! Rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť niečo zdravé a chutné. Vždy hľadám nové nápady do kuchyne a tento je perfektný! Ďakujem za zdieľanie!