Potrebujeme: 2 veľké zemiaky, 1 veľkú cibuľu, 2 mrkvy, 1 pór, 1 petržlenový koreň, 1 polievkovú lyžicu oleja, soľ, čierne korenie, vegeta, bobkový list, petržlenovú vňať
Postup:
1. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na drobné kúsky. Mrkvu, pór a petržlenový koreň umyjeme a nakrájame na drobné kúsky.
2. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme nakrájané zeleninu a dusíme pár minút za stáleho miešania.
3. Zalejeme vodou, pridáme soľ, čierne korenie, vegetu a bobkový list. Dusíme do zmäknutia zeleniny.
4. Pred koncom varenia pridáme petržlenovú vňať a podľa chuti dochutíme.
5. Polievku môžeme podávať so zemiakovými haluškami alebo chlebom. Dobrú chuť!
