Králik na horčici recept

 

Tu je jednoduchý návod na prípravu králika s horčicou:

Suroviny:

• 1 králik (cca 1,5 kg)
• 4 polievkové lyžice dijónskej horčice
• 2 polievkové lyžice medu
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Recept na králika s horčicou

Pokyny:

1. Králika starostlivo očistite a pripravte na menšie kúsky.
2. V miske skombinujte horčicu, med a olivový olej. Podľa chuti pridajte soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
3. Králika dôkladne potrite zmesou z horčice, medu a oleja a nechajte marinovať minimálne hodinu, najlepšie však cez noc v chladničke.
4. Predhrejte rúru na teplotu 180 °C.
5. Králika uložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte asi 45 – 60 minút, alebo kým nie je mäso jemné a nezíska zlatohnedú farbu.
6. Po upečení nechajte králika chvíľu odpočívať a potom ho podávajte s prílohou podľa vašich preferencií, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Dobrú chuť!

2) Králik na horčici recept

Králik na horčici je vynikajúce a chutné jedlo, ktoré si iste obľúbite. Tento recept je skvelý pre rodinné oslavné príležitosti alebo gastronomické stretnutia, kedy sa chcete prezentovať pred svojimi hosťami. V tomto článku vám prinesieme jednoduchý postup a zloženie potrebné na prípravu tohto neobyčajného jedla.

Ingrediencie na prípravu

Na prípravu králika s horčicou budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 králik (približne 1,5 kg)
• 3 polievkové lyžice plnotučnej horčice
• 2 cibule, nakrájané na plátky
• 4 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 250 ml bieleho vína
• 500 ml vývaru (zeleninového alebo kuracieho)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky (napríklad tymian a rozmarín)

Kroky na prípravu králika s horčicou

Príprava je jednoduchá a každý kuchár s ňou úspešne zvládne:

1. Najprv dôkladne umyte a osušte králika. Následne ho rozkrojte na porcie.
2. V miske zmiešajte horčicu so soľou a korením. Túto zmes naneste na králičie porcie a nechajte odstáť 30 minút.
3. Na panvici rozohrejte olej a opečte králičie porcie do zlatista. Potom ich vyberte a odložte bokom.
4. Na tej istej panvici pridajte cibuľu a cesnak a opražte do sklovita.
5. Pridajte víno a nechajte ho zredukovať, potom vráťte králika späť do panvice.
6. Pridajte vývar a bylinky, zakryte a varte na nízkej teplote približne 1,5 hodiny.
7. Podávajte s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo čerstvý chlieb.

Veríme, že si králika na horčici skutočne vychutnáte. Dobrú chuť!