Králik na smotane s brusnicami

Ak hľadáte recept na králika na smotane s brusnicami, tu je jednoduchý a chutný recept:

Potrebné suroviny:

• 1 králik (1,5 – 2 kg)
• 2 cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• 200 ml smotany na varenie
• 100 ml vývaru (kuracieho alebo zeleninového)
• 100 g brusníc (čerstvé alebo mrazené)
• 2 polievkové lyžice masla
• soľ a korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobenie

 

Králik na smotane s brusnicami

Postup:

1. Králika porcujte na menšie kúsky a osolte a okoreňte podľa chuti.
2. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte na jemné kúsky.
3. Na panvici rozpustite maslo a orestujte na ňom cibuľu a cesnak do zlatista.
4. Pridajte kúsky králika a opekajte ich zo všetkých strán, kým sa nezazlatia.
5. Znížte teplotu a pridajte vývar a smotanu na varenie. Pomaly dusíme na miernom ohni asi 40 – 50 minút, alebo kým králik nie je mäkký.
6. Počas dusenia občas zamiešajte a pridajte brusnice.
7. Keď je králik mäkký a omáčka zahustená, jedlo je hotové.
8. Podávajte s varenými zemiakmi, cestovinami alebo knedľami.
9. Na ozdobenie môžete použiť čerstvú petržlenovú vňať.

Dúfam, že si vychutnáte tento chutný králik na smotane s brusnicami! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.