Králik pečený na cesnaku

 

Samozrejme! Tu je jednoduchý návod na králika pečeného s cesnakom:

Potrebné suroviny:

• 1 králik (váha 1,5 – 2 kg)
• 4 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 4 plátky slaniny
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti

 

Králik pečený s cesnakom

Postup prípravy:

1. Očistite králika, dôkladne ho umyte a osušte.
2. Nožom urobte malé rezy na povrchu králika.
3. V miske spojiť nasekaný cesnak, soľ, korenie a olivový olej.
4. Votrite králika touto cesnakovou marinádou a nechajte ho aspoň 30 minút odpočívať v chlade.
5. Predhrejte rúru na 180 °C.
6. Pokryte králika plátkami slaniny, aby sa udržala šťavnatosť mäsa počas pečenia.
7. Pekáč zakryte a pečte v rúre asi 1,5 – 2 hodiny, alebo kým mäso nie je jemné a dôkladne prepečené.
8. Každých 15-20 minút polievajte králika šťavou z pekáča, aby bol šťavnatý.
9. Po dopečení nechajte králika 5-10 minút odpočívať pred podávaním.
10. Servírujte s prílohou podľa preferencie, napríklad s dusenou zeleninou alebo kašou zemiakov.

Prajem dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

2) Králik pečený na cesnaku

Králik pečený s cesnakom je vyhľadávané jedlo, ktoré poteší každého milovníka gastronómie. Tento recept je aj skvelou voľbou na rodinné akcie či nedeľný obed. V tomto návode vám ukážeme, ako pripraviť túto lahodnú pochúťku, ktorá očarí všetkých prítomných.

Ingrediencie na králika pečeného s cesnakom

Na prípravu králika pečeného s cesnakom budete potrebovať:

• 1 celého králika (približne 1,5 kg)
• 6-8 strúčikov cesnaku
• 2 hlavy cesnaku
• 2-3 lyžice olivového oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 vetvičky rozmarínu (alebo iné bylinky podľa chuti)
• 1 pohár bieleho vína (nepovinné)

Postup prípravy králika

Najprv si predohrejte rúru na 180 °C. Králika dôkladne umyte a osušte, následne ho bohaté osolte a okoreňte zvnútra aj zvonka. Cesnak nakrájajte na tenké plátky a rozmiestnite ich na králika. Môžete pridať aj bylinky, napríklad rozmarín.

V hlbokej panvici rozohrejte olivový olej, na ktorom kratko opečte králika zo všetkých strán, aby sa uzavrel chutný tuk. Králika potom preneste do pekáča, kde sa bude piecť. Do pekáča pridajte biele víno a zvyšok cesnaku, aby sa chute spojili.

Pečte králika v predhriatej rúre približne 1,5 hodiny. Počas pečenia ho pravidelne polievajte výpekom, aby bol mäso šťavnaté a jemné. Hotového králika môžete servírovať s prílohou podľa vašej voľby, napríklad so zemiakmi alebo zeleninou.

Takto pripravený králik pečený s cesnakom určite osloví každého a stane sa obľúbeným receptom vo vašej kuchyni!