Králik pečený na pive a cesnaku
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

 

Králik pečený na pive a cesnaku predstavuje skvelý tradičný obed, ktorý môže navodiť príjemné spomienky na varenie u babičky. Ak sa chystáte skúsiť si pripraviť túto lahodnú pochúťku, tu je jednoduchý recept:

Ingrediencie:

  • 1 králik (rozdelený na časti)
  • 2 cebule (nakrájané na kruhy)
  • 4 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
  • 2 poháre tmavého piva
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ a korenie podľa chuti
  • petržlenová vňať na dekoráciu

 

Králik pečený na pive a cesnaku

Príprava:

  1. Rozdeľte králika na časti a dochuťte soľou a korením.
  2. Na panvici ohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu spolu s cesnakom. Opékejte, kým cibuľa nie je mäkká a priesvitná.
  3. Vložte kúsok králika a opečte ho z oboch strán, až kým nezíska zlatohnedú farbu. Potom pridajte ďalší kus a opakujte, kým nebudú všetky kusy pripravené.
  4. Po opražení všetkých kociek králika pridajte pivo a nechajte ho variť. Pokvapkajte niekoľkými kvapkami piva na ozdobu králika.
  5. Znížte teplotu a dusíme pod pokrievkou približne 1 až 1,5 hodiny, alebo kým nebude mäso jemné a mäkké.
  6. Servírujte s prílohou podľa svojich preferencií, napríklad s varenými zemiakmi, knedľou alebo cestovinami. Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Užite si túto tradičnú a chutnú verziu králika pečeného na pive a cesnaku a dúfam, že vám prinesie príjemné spomienky na vynikajúce jedlá z kuchyne vašej babičky!

Králik pečený na pive a cesnaku-2

Kuracie prsia na kurkume

Kuracie prsia na kurkume

Čítať viac »

2) Králik pečený na pive a cesnaku

Pečený králik na pive a cesnaku je výnimočné jedlo, ktoré obohatí vašu kuchyňu nezabudnuteľnou chuťou. Tento recept kombinuje jemnosť králičieho mäsa s intenzívnymi príchuťami piva a cesnaku, čím zaisťuje skvelý gastronomický zážitok pre vás a vašich hostí.

Zoznam surovín

Aby ste mohli vytvoriť tento chutný pokrm, pripravte si nasledujúce suroviny:

  • 1 králik (približne 1,5 kg)
  • 500 ml piva (najlepšie blond alebo tmavé)
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 2 cibule
  • 2 mrkvy
  • 1 čajová lyžička sušeného majoránu
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • olivový olej na opraženie

Návod na prípravu

Na začiatku si pripravte králika. Očistite a nakrájajte ho na menšie kúsky. V hlbokom hrnci rozohrejte olivový olej a osmažte na ňom nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridajte mrkvu a cesnak, ktorý môžete rozdrviť alebo nakrájať na tenké plátky. Pokračujte na strednej teplote, kým zelenina nezmäkne.

Pridajte kúsok králika k zelenine a opražte ho zo všetkých strán, až kým nezíska zlatú farbu. Potom pridajte majorán, soľ a korenie, a nakoniec všetko zalejte pivom. Zakryte hrniec a nechajte králika variť na miernom ohni približne 1,5 až 2 hodiny, alebo kým nie je mäso jemné.

Tento recept sa skvele hodí k vareným zemiakom alebo čerstvému chlebíku. Takto si vychutnáte jedinečný pokrm, ktorý vás prekvapí svojou chuťou a arómou!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Marianna a som vášnivá kuchárka a blogerka, ktorá miluje objavovanie nových chutí, experimentovanie v kuchyni a zdieľanie svojej lásky k vareniu s ostatnými. Verím, že jedlo má moc spájať ľudí, vytvárať nezabudnuteľné spomienky a prinášať radosť do našich životov.

Moja láska k vareniu sa zrodila v kuchyni mojej babičky, kde som ako malé dievčatko obdivovala jej kulinárske zručnosti a učila sa tajomstvá tradičných slovenských receptov. Boli to práve tie chvíle strávené pri sporáku, obklopená vôňou domácich koláčov a láskou vloženou do každého jedla, ktoré vo mne zažali iskru vášne pre gastronómiu.

Vo svojej kuchyni rada kombinujem overené rodinné recepty s novými trendmi, objavujem netradičné ingrediencie a vytváram jedlá inšpirované medzinárodnou kuchyňou. Varenie je pre mňa formou tvorivosti, spôsobom, ako vyjadriť svoju osobnosť a potešiť zmysly svojich blízkych.

Na svojom blogu by som sa s vami rada podelila o svoje najobľúbenejšie recepty, kulinárske tipy a triky a inšpirácie pre každú príležitosť. Nájdete tu jednoduché a chutné jedlá pre každodenné varenie, ale aj nápadité recepty pre sviatočné chvíle. Podelím sa s vami tiež o svoje skúsenosti s výberom kvalitných surovín, s plánovaním jedálnička a s tým, ako si varenie užiť a spraviť z neho príjemnú súčasť vášho života.

No jedlo nie je len o receptoch - je aj o láske, pohostinnosti a budovaní vzťahov. Na svojom blogu sa preto budem venovať aj témam ako stolovanie s rodinou a priateľmi, varenie ako forma starostlivosti o seba a svojich blízkych či sila jedla pri vytváraní spomienok a tradícií. Verím, že prostredníctvom varenia môžeme prehlbovať naše putá, pestovať vďačnosť a šíriť radosť.

Či už ste vášniví kuchári hľadajúci nové inšpirácie, začiatočníci túžiaci po zdokonalení svojich kulinárskych zručností alebo jednoducho labužníci, ktorí milujú dobré jedlo, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa vydáme na kulinársku cestu plnú vôní, chutí a kuchynských dobrodružstiev.

Tak poďme spolu variť, ochutnávať a hlavne si vychutnávať potešenie z jedla a spoločne strávených chvíľ. Pretože niet lepšieho spôsobu, ako prejaviť lásku a obohatiť svoj život, než prostredníctvom skvelého jedla pripraveného s láskou.

S úsmevom a s varechu v ruke,
Vaša Marianna 👩‍🍳❤️🥘

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

11 Komentárov

  2. Miloslava Fingerlandova píše:

    Tento recept urcite vyskusam, znie to velmi lahodne.

    Odpovedať
  3. Carnogursky Stefania píše:

    Toto bude chutne, pekne jednoduchy recept.

    Odpovedať
  6. Ifajnor píše:

    Recept znie skvele, musím to skúsiť!

    Odpovedať
  7. Zsarova píše:

    Tento recept je fantastický. Môj králik vyšiel úžasne!

    Odpovedať
  8. Eva Kubanova píše:

    Vyzdvihla by som jedine to, že sa jedná o tradičný recept. Pretože vždy sú tie najlepšie, no stále som mala obavy ako mi tento pokrm vyjde, ale bolo to jednoduché.

    Odpovedať
  9. Vargova Alfonz píše:

    Dobrá chuť bola mi podaná aj pri počítaní ingrediencií tak som si povedal že nič nieje na škodu skúsiť.

    Odpovedať
  10. Omalikova píše:

    Recept znie veľmi lákavo a chutovo pre mňa je králik najlepší.

    Odpovedať
  11. Petruska Oskar píše:

    Krásny článok, veľmi dobrý obsah!

    Odpovedať