Králik s pikantnou omáčkou

 

Samozrejme, s radosťou Vám predstavím recept na králika s pikantnou omáčkou (chilli omáčkou) v slovenskom jazyku. Nižšie nájdete potrebné informácie:

Králik v pikantnej omáčke (chilli omáčka)

Suroviny:

• 1 králik, rozdelený na časti
• 2 cibule, nasekané
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 papriky (červené alebo zelené), nasekané
• 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
• 2 polievkové lyžice horčice
• 2 polievkové lyžice medu
• 1 polievková lyžica sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
• ½ čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
• soľ a čierne korenie na dochutenie

 

Králik s pikantnou omáčkou

Postup:

1. Na panvici rozohrejte olivový olej a restujte cibuľu s cesnakom, kým nezosklovatie a nezmäknú.
2. Pridajte nasekané papriky a pokračujte v smažení niekoľko minút, kým nezmäknú.
3. Do zmesi vmiešajte paradajkový pretlak, horčicu, med, sójovú omáčku, mletú červenú papriku a kajenské korenie (ak používate).
4. Varte omáčku na stredne silnom ohni asi 10 minút, aby sa chute spojili.
5. Ochutnajte omáčku soľou a korením a podľa potreby upravte chuť.
6. Na oddelenej panvici opražte porcovaný králik, až dostane krásnu zlatohnedú farbu.
7. Na opečené kusy králika nalejte pripravenú pikantnú omáčku a poduste spolu na miernom ohni približne 30-40 minút, kým mäso nezmäkne a neoddelí sa od kosti.
8. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, ako napríklad s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým chlebom.

Dúfam, že si tento recept vyskúšate a užijete si chuť králika v pikantnej omáčke. Prajem dobrú chuť!

2) Králik s pikantnou omáčkou

Králik s pikantnou omáčkou je veľmi chutné jedlo, ktoré osloví každého, kto má rád kvalitné pokrmy. Tento recept sa hodí na rodinnú večeru alebo špeciálne oslavy. Príprava je nenáročná a výsledok je skutočne vynikajúci.

Ingrediencie na králika v pikantnej omáčke

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 1 kg králičieho mäsa
– 2 stredné cibule
– 4 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 1 zelená paprika
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– 250 ml paradajkového pretlaku
– 1 polievková lyžica mletej papriky
– 1/2 polievkovej lyžice kajenského korenia
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup prípravy

Pripravte sa na varenie! Začnite tým, že králičie mäso umyjete a rozkrájate na menšie kusy. Na panvici ohrejte olivový olej a osmažte nasekanú cibuľu, kým nezosklovatie. Následne pridajte nasekaný cesnak, papriky a pokračujte v smažení ešte 2-3 minúty.

Do panvice dajte králičie mäso a opražte ho zo všetkých strán. Potom pridajte paradajkový pretlak, mletú papriku a kajenské korenie. Starí kuchári vedia – soľ a korenie v správnom pomere sú kľúčom. Pridáme.. Varte na miernom ohni približne 45 minút. Po uvarení servírujte s čerstvou petržlenovou vňaťou. Tento pikantný pokrm si určite zamilujete!