Krémeš je veľmi populárny dezert, ktorý si získal srdcia mnohých milovníkov sladkých jedál na všetkých kontinentoch. Jeho výnimočná chuť a jemná konzistencia ho robia ideálnou voľbou na osviežujúci dezert po jedle alebo ako sladkú pochúťku kedykoľvek počas dňa.
V tomto texte vám predstavíme tri jedinečné a chutné recepty na prípravu krémeša, ktoré si veľmi ľahko pripravíte doma. Každý recept má svoje špecifické chute a prísady, takže si určite nájdete obľúbený. Poďme sa spoločne ponoriť do sveta chutných krémešov!
Recept 1: Čokoládový krémeš s malinami
Suroviny:
– 200 g horkej čokolády
– 250 ml šľahačky
– 2 lyžice cukru
– 1 balenie vanilkového cukru
– 150 g maslových sušienok
– 50 g masla
– 200 g malín
Príprava:
1) Začneme s prípravou základu. Maslové sušienky rozdrvíme na jemnú strúhanku a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes natlačíme na dno formy a dáme do chladničky, aby sa stuhla.
2) Medzičasom si pripravíme čokoládovú náplň. Čokoládu nalámeme na kusy a vo vodnom kúpeli roztopíme. V mise vyšľaháme smotanu s cukrom a vanilkovým cukrom do pevnej konzistencie. Potom opatrne vmiešame roztopenú čokoládu do vyšľahanej smotany, až kým nevznikne hladký krém.
3) Na pripravený základ nanesieme polovicu čokoládovej náplne. Na ňu položíme aj maliny a prikryjeme zvyškom čokoládovej náplne. Krémeš vložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhol.
4) Pred podávaním môžeme krémeš ozdobiť šľahačkou, čokoládovou polevou alebo čerstvými malinami. Podávame chladené.
Výhody:
– Rafinovaná kombinácia čokolády a malín
– Rýchla a jednoduchá príprava
– Efektný vzhľad vďaka vrstveniu
– Energetická hodnota na porciu (1/8 z celého krémeša): približne 350 kcal
2) Krémeš s mascarpone a lesným ovocím
Suroviny:
– 250 g mascarpone
– 200 ml šľahačky
– 3 lyžice práškového cukru
– 1 lyžička vanilkového extraktu
– 200 g piškót
– 100 ml pomarančovej šťavy
– 300 g lesného ovocia (maliny, čučoriedky, jahody)
Príprava:
1) Piškóty nakrájame na plátky a uložíme na dno formy. Pokvapkáme ich pomarančovou šťavou, aby sa spojili s krémom a zmäkli.
2) V miske skombinujeme mascarpone, smotanu, práškový cukor a vanilkový extrakt. Vyšľaháme, kým nedosiahneme hladký krém.
3) Na piškóty vrstvíme polovicu krému. Na ňu rozložíme polovicu lesného ovocia a prikryjeme zvyšným krémom. Na záver naukladáme zvyšné ovocie.
4) Krémeš uložíme do chladničky na niekoľko hodín alebo cez noc, aby sa chute prepojili a krém stuhol.
5) Tesne pred podávaním môžeme krémeš ozdobiť mätovými lístkami alebo posypať práškovým cukrom. Podávame chladené.
Výhody:
– Osviežujúca chuť vďaka lesnému ovociu
– Krémová a jemná konzistencia mascarpone
– Ideálny letný dezert
– Energetická hodnota na porciu (1/8 z celého krémeša): približne 300 kcal
3) Krémeš s bielou čokoládou a malinovým pyré
Suroviny:
– 200 g bielej čokolády
– 300 ml šľahačky
– 2 lyžice cukru
– 1 balíček vanilkového cukru
– 150 g maslových sušienok
– 50 g masla
– 200 g malín
– 2 lyžice cukru
Príprava:
1) Základ pripravíme rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte. Rozdrvené sušienky zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme na dno formy a dáme stuhnúť do chladničky.
2) Pripravíme malinovú omáčku. Maliny rozmixujeme s cukrom a precedíme cez sitko, aby sme odstránili zrniečka.
3) Bielu čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Smotanu vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do pevnej konzistencie. Opatrne vmiešame roztopenú bielu čokoládu do šľahanej smotany.
4) Na pripravený základ nanesieme bielu čokoládovú náplň. Na ňu nalejeme malinovú omáčku a pomocou špáradla vytvoríme mramorový efekt.
5) Krémeš vložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhol. Pred podávaním môžeme ozdobiť čerstvými malinami alebo mätou.
Výhody:
– Jemná chuť bielej čokolády v kombinácii s malinami
– Atraktívny mramorový vzhľad
– Osviežujúca malinová omáčka
– Energetická hodnota na porciu (1/8 z celého krémeša): približne 380 kcal
Záver:
Dúfame, že vás tieto tri unikátne recepty na krémeš inšpirovali a už sa tešíte na ich vyskúšanie. Či už preferujete čokoládové, ovocné alebo smotanové dezerty, každý z týchto krémešov si nájde svojich obdivovateľov. Nebojte sa experimentovať a prispôsobiť recepty svojmu vkusu.
Pridajte obľúbené ovocie, oriešky alebo korenie a vytvorte si svoju vlastnú unikátnu verziu tohto skvelého dezertu. Prajeme vám veľa zábavy pri príprave a ešte viac pôžitku z lahodnej chuti domáceho krémeša!
