Suroviny:
– 1 veľká cibuľa
– 4 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice masla
– 4 lyžice hladkej múky
– 1 liter hovädzej vývaru
– 200 ml smotany na šľahanie
– soľ, čierne korenie
– 100 g strúhaného syra
Krémová cesnaková polievka so syrom
Postup:
1. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kúsky. Na panvici rozpustíme maslo a orestujeme cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú.
2. Pridáme múku a chvíľu speníme. Postupne prilievame hovädzí vývar, neustále miešajúc, aby sa nám nevytvorili hrčky. Varíme asi 10-15 minút.
3. Polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pridáme smotanu na šľahanie a necháme prevrieť.
4. Nakoniec pridáme strúhaný syr a necháme ho rozpustiť.
5. Polievku servírujeme teplú, môžeme doplniť čerstvou vňaťou alebo kôprom.
Dobrú chuť!
Tento recept na krémovú cesnakovú polievku vyzerá úžasne! Milujem, keď sa cibuľa a cesnak spolu orestujú, to je tá pravá chuť. Určite to vyskúšam a prajem každému, aby si pochutnal tak ako ja!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Krémová a syrová kombinácia je pre mňa ideálna. Mám rád jednoduché recepty ako tento, kde sú ingrediencie bežne dostupné. Určite sa o to pokúsim a pozvem aj rodinu!
Takýto recept na polievku ma vždy poteší! Cesnak má skvelé vlastnosti a keď sa spojí so syrom, tak je to dokonalosť. Ďakujem za zdieľanie tohto lahodného receptu! Už teraz sa teším na tú vôňu v kuchyni.
Neuveriteľne chutný recept! Krémová cesnaková polievka so syrom mi znie ako skvelý spôsob, ako sa zahriať počas chladných dní. Rád varím a toto určite pridám do svojho repertoáru. Dúfam, že bude chutiť všetkým!
Cítim, že táto polievka bude mojím novým favoritom! Kombinácia cesnaku a syra znie jednoducho neodolateľne. Teším sa na prípravu podľa vášho návodu. Ďakujem za inšpiráciu, určite potešíme našich blízkych touto dobrotou!