Tu je recept na krémovú karfiolovú polievku s nivou a slaninkou:
Suroviny:
- 1 malá hlava karfiolu, rozdelená na kvety
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 šalotky, nakrájané na malé kúsky
- 4 plátky slaniny, nakrájané na kocky
- 1/2 šálky nivy, pokrájanej na malé kúsky
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1/2 šálky smotany na šľahanie
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlen na ozdobenie
Krémová karfiolová polievka s nivou a slaninkou
Postup:
- V hrnci rozohrejte olej a opražte slaninu, až kým sa nestane krehkou. Odstavte ju na papierovú utierku, aby sa vŕzgala.
- Do rovnakého hrnca pridajte cibuľu, cesnak a šalotku a opražte ich, kým nezmäknú.
- Pridajte karfiolové kvety a vývar. Znížte teplotu a varíme, kým sa karfiol zmäkne.
- Použite mixér na zmixovanie polievky, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Vráťte polievku na sporák a pridajte smotanu na šľahanie. Okorenite soľou a korením podľa chuti.
- Rozotrite porciu polievky do taniera. Na vrch pokvapkajte kúsok slaniny a čerstvého nivy. Na ozdobenie môžete pridať aj petržlen.
Dobrú chuť!
2)
Ak hľadáte skvostný recept na polievku, ktorý spočíva v kombinácii lahodného karfiolu, aromatickej nivy a chrumkavej slaninky, ste na správnom mieste! Krémová karfiolová polievka je ideálnou voľbou pre každého, kto si chce dopraviť niečo chutné a výživné.
Ingrediencie na prípravu polievky
Pri príprave tejto vynikajúcej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 veľký karfiol
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 5 slaninkových plátkov
- 500 ml kuracieho vývaru
- 250 ml smotany na varenie
- 100 g nivy
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olivový olej na opekanie
Postup prípravy polievky
Začnite tým, že si na olivovom oleji na panvici opražíte nakrájanú slaninku, až kým nebude pekne chrumkavá. Prezraďte si kúzlo tým, že pridáte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, ktoré dusíte, kým sa nezhomadia. Následne pridajte karfiol rozdelený na ružičky a krátko opražte.
Keď je karfiol jemne opečený, zalejte ho kuracím vývarom a varte približne 20 minút, kým karfiol nezmäkne. Potom zmes rozmixujte dohladka a vráťte späť na sporák. Pridajte smotanu a nadrobenú nivu, míňujte chvíľu na ohni, kým sa syr úplne neroztopí.
Na záver dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti a servírujte teplé. Nezabudnite na chrumkavú slaninku ako ozdobu! Bon appétit!
Skvelý recept, určite vyskúšam!
Karfiolová polievka je moja obľúbená, takže tento recept si isto vyskúšam!
Chutné a zdravé, budem variť tento víkend!
Krémová karfiolová polievka je jedno z najlepších jedál.
Výborný recept. Rada ho budem variť často.
Tento recept si určite vyskúšam! Krémové polievky sú moje obľúbené.
Vyzerá to veľmi chutne a jednoducho! Určite to budem skúšať tento týždeň.
Tento recept si musím vyskúšať. Milujem karfiolové polievky a táto znie fantasticky!
Tento recept je skutočne úžasný! Krémová karfiolová polievka s nivou a slaninkou je presne to, čo potrebujem na chladné dni. Chutila celej mojej rodine a určite ju pripravím znova. Ďakujem za tento skvelý tip!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Milujem kombináciu karfiolu a slaninky, je to perfektné spojenie. Určite vyskúšam tento recept a verím, že nám všetkým zachutí. Super práca, ďakujem za zdieľanie!
Skvelý recept! Krémová karfiolová polievka s nivou a slaninkou sa mi veľmi páči. Je jednoduchá na prípravu a chutí výborne. Nezabudnem si ju zapísať do svojho kuchárskeho bloku. Držte sa, varenie je radosť!
Toto je presne to, čo som hľadal! Karfiolová polievka so slaninkou znie lahodne. Rád skúšam nové recepty a tento vyzerá ako víťaz. Už sa teším na jej prípravu a určite sa o výsledok podelím s priateľmi!
Fantastický recept! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať karfiol so syrom niva, ale teraz som presvedčený, že to musí byť chutné! Určite vyskúšam túto polievku doma a teším sa na reakcie rodiny.
Tento recept na krémovú polievku je úžasný! Milujem kombináciu karfiolu a slaninky, je to lahodné a výživné jedlo. Ďakujem za skvelý tip, určite ho vyskúšam! Dúfam, že aj ostatní si pochutnajú rovnako ako ja.
Wow, táto krémová karfiolová polievka vyzerá fantasticky! Slaninka a nivu dodajú jedlu skvelú chuť. Som nadšený, že môžem vyskúšať tento recept. Už sa teším na varenie a ochutnávanie!
Toto je presne to, čo potrebujem na chladný deň! Krémová karfiolová polievka znie ako dokonalé zahriatie. Kombinácia prísad ma nadchla a nemôžem sa dočkať, kedy to pripravím pre rodinu!
Kto by si pomyslel, že karfiol môže byť tak chutný? Tento recept ma inšpiruje a určite ho vyskúšam čoskoro. Slanina a nivu sú skvelé prísady, ktoré dodajú polievke výnimočný nádych. Teším sa na výsledok!
Fantastický recept na krémovú polievku! Karfiol je super zdravý a s nivou musí byť delikátna kombinácia. Určite ju pripravím tento víkend. Ďakujem za zdieľanie tejto chutnej inšpirácie!
Tento recept na krémovú polievku je úžasný! Kombinácia karfiolu, slaninky a nivy ma úplne očarila. Určite ho vyskúšam, veľmi sa teším na tú lahodnú chuť. Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého nápadu!
Wow, toto vyzerá ako dokonalý recept na chladné dni! Mám rád polievky a táto s nivou a slaninkou vyzerá mimoriadne chutne. Určite si ju pripravím a pozvem aj priateľov na ochutnávku!
Karfiolová polievka s nivou je moja obľúbená! Tento recept vyzerá jednoducho, ale chutne. S pridaním slaninky to bude dokonalé jedlo na večeru. Ďakujem za inšpiráciu, už sa neviem dočkať, kedy ju uvarím!
Tento recept ma zaujal hneď! Karfiol, slanina a nivy sú skvelé ingrediencie pre lahodnú polievku. Veľmi sa teším, že si môžem dopriať niečo také chutné a jednoduché. Určite sa do toho pustím čoskoro!
Polievka vyzerá fantasticky! Mám rád karfiol a kombinácia so slaninou a nivou znie ako sen! Vždy som hľadal dobrý recept na takúto polievku. Ďakujem za skvelý tip, určite si ho pripravím čo najskôr!