Kritharaki s kuracím mäsom

Ak chcete pripraviť kritharaki s kuracím mäsom, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 250 g kritharaki (grécke rezance)
• 300 g kuracie mäso (nakrájané na malé kúsky)
• 1 cibuľa (nasekaná)
• 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
• 1 paprika (nakrájaná na kúsky)
• 1 lyžica olivového oleja
• 400 ml kuracieho vývaru
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička mletej papriky
• 50 g strúhanej fety

Kritharaki s kuracím mäsom

Postup:

1. V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu, cesnak a papriku, až kým nezmäknú.
2. Pridajte kuracie mäso a opražte ho, kým sa nezmení na zlatohnedú farbu.
3. Pridajte kritharaki (grécke rezance), kurací vývar, soľ a korenie, oregano, bazalku a mletú papriku. Premiešajte všetky ingrediencie dokopy.
4. Varte podľa pokynov na obale kritharaki, obvykle trvá približne 10-15 minút, kým sa rezance uvaria.
5. Keď sú rezance uvarené, pridajte strúhanú fetu a premiešajte, kým sa syr nerozpustí.
6. Podávajte teplé a môžete ozdobiť čerstvou bylinkou podľa vlastného uváženia.

Dobrú chuť!