Krokety s údeným kuracím mäsom

Trochu netradičný recept pre túto stránku, ale musela som ho odskúšať. Nikdy predtým som ho nepripravovala, takže verím, že sa mi podarí.

Krokety s údeným kuracím mäsom

https://www.youtube.com/watch?v=J70xftgFnig

Krokety s údeným kuracím mäsom predstavujú vynikajúci recept, ktorý rozhodne stojí za vyskúšanie. Tu je postup na tento lahodný pokrm:

Ingrediencie:

• 400 g už uvarených varených zemiakov
• 200 g údeného kuracieho mäsa
• 1 vajce
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice múky
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Strúhanka na obalenie
• Rastlinný olej na vyprážanie

Postup:

1. Zemiaky rozdrťte na hladkú zmes alebo ich jemne nastrúhajte. V prípade, že sa pri varení stratila časť šťavy, môžete tieto zemiaky použiť.
2. Údené kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky.
3. Na panvici si roztopte maslo a pridajte múku. Miešajte, až kým nedosiahnete zlatohnedú farbu.
4. Pridajte nakrájané údené kuracie mäso a restujte asi 3 minúty, aby sa mäso prehriate.
5. Do zmesi vmiešajte rozdrvené zemiaky a miešajte, kým sa všetky komponenty dôkladne nespoja.
6. Chutí vám soľ? Pridajte si jej viac ale na korenie pozor.
7. Nechajte zmes vychladnúť a potom z nej vytvarujte valčeky alebo guľôčky podľa svojej voľby.
8. Každý kroketa obalíme v strúhanke.
9. Na panvici si zohrejte olej a vyprážajte krokety z oboch strán až do zlatista.
10. Vyberte krokety z panvice a nechajte ich odkvapkať na kuchynskom papieri, aby ste odstránili prebytočný olej.

Vaše krokety s údeným kuracím mäsom sú teraz pripravené a ready na podávanie. Dobrú chuť! Môžete si ich vychutnať samostatne, alebo ako súčasť jedla.

 

2) Krokety s údeným kuracím mäsom

Krokety sú jedným z najpopulárnejších jedál, ktoré môžeme pripraviť v našej kuchyni. Dnes vám predstavím originálny recept na krokety s údeným kuracím mäsom.

Tento recept je unikátny, chutný a určite prekvapí každého, kto ho ochutná. Pripravte si svoje chuťové poháriky, pretože sa chystáme na kulinársku dobrodružstvo!

Potrebné suroviny

Na prípravu krokiet s údeným kuracím mäsom si pripravte nasledujúce suroviny:

• 250 g údeného kuracieho mäsa
• 200 g zemiakov
• 100 g strúhanky
• 2 vajcia
• 1 cibuľa
• soľ, korenie a cesnak podľa chuti
• olej na vyprážanie

 

Postup prípravy krokiet

• 1. Uvarte zemiaky v osolenej vode, ošúpte ich a rozpučte na kašu.
• 2. Údené kuracie mäso nakrájajte na drobné kusy a cibuľu jemne nasekajte.
• 3. Na panvici na troche oleja opražte cibuľu do zlatistej farby a pridajte kuracie mäso. Opražte spolu 3-5 minút.
• 4. V miske zmiešajte zemiakový pyré, udusené kuracie mäso, vajcia, soľ, korenie a pretlačený cesnak. Dobre premiešajte, aby ste vytvorili pevnú hmotu.
• 5. Z hmoty formujte malé krokety, ktoré obalte v strúhanke.
• 6. Krokety opražte na strednom ohni na panvici s olejom, až dokým nie sú zlatohnedé a chrumkavé z oboch strán.

Záver a servírovanie

Krokety s údeným kuracím mäsom sú pripravené na servírovanie! Môžete ich ponúknuť s šalátom alebo omáčkou podľa vašej preferencie. Tento recept je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi chutný a výživný. Ochutnajte a objavte, prečo sú krokety takou obľúbenou voľbou na celom svete!