1. Na paradajkovej polievke z Lidla budete potrebovať:
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 800g paradajok (čerstvé alebo konzervované)
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie, cukor, cesnaková soľ, paprika
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžicu hladkej múky
– 200 ml smotany na varenie
Kuchyňa Lídla – Paradajková polievka
2. Na začiatok si pripravte všetky suroviny. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky a paradajky ošúpte a nakrájajte na kocky.
3. Na oleji prepražte cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
4. Pridajte paradajky, ochuťte soľou, korením, cukrom, cesnakovou soľou a paprikou podľa chuti.
5. Zamiešajte hladkú múku do polievky a podlejte zeleninovým vývarom.
6. Nechajte polievku prevrieť a varte ju asi 15-20 minút, kým sa paradajky zmäknú.
7. Pred dokončením pridajte smotanu na varenie a nechajte polievku ešte chvíľu povariť.
8. Podávajte teplú a ozdobte bylinkami podľa chuti.
Dobrú chuť!
