Kuracia polievka s mrazenou zeleninou

 

Ak máte záujem o prípravu kuracej polievky s mrazenou zeleninou, tu je prehľadný recept:

Potrebné suroviny:

• 400 g kuracieho mäsa (nakrájaného na kocky)
• 2 lyžice rastlinného oleja
• 1 cibuľa (nakrájaná na kocky)
• 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
• 4 hrnčeky vývaru (kuracieho alebo zeleninového)
• 2 hrnčeky mrazenej zeleniny (napríklad hrášok, kukurica, mrkva)
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať

 

Kuracia polievka s mrazenou zeleninou

Príprava:

1. V hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájané kuracie mäso. Osolte a okoreňte podľa svojej chuti. Opečte mäso z každého boku, až kým nezíska zlatistú farbu. Potom ho ukujte na tanier a nechajte bokom.
2. Do hrnca vložte cibuľu a cesnak a restujte ich na oleji, až kým nezmäknú a nezačnú voňať.
3. Vráťte mäso späť do hrnca a zalejte vývarom. Nechajte zmes variť približne 15 – 20 minút, kým sa mäso dostatočne uvarí a zjemní.
4. Keď uplynie 15 – 20 minút, pridajte do polievky mrazenú zeleninu a pokračujte vo varení ďalších 5 – 10 minút, kým zelenina nezmäkne.
5. Ochutnajte polievku a ak je to potrebné, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Na záver posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte horúcu.

Bude vám všetkým chutiť ako nikdy predtým. Ked sa niečo zamotá, hodte mi správu – spolu to vymyslíme!

2) Kuracia polievka s mrazenou zeleninou

Každý človek má svoj obľúbený recept na polievku a kuracia polievka je určite jednou z najpopulárnejších. Príprava tejto vynikajúcej polievky je jednoduchá a výsledok vás nikdy nesklame. Dnes sa pozrieme na recept pre kuraciu polievku s mrazenou zeleninou, ktorá predstavuje skvelé riešenie na rýchlu a zdravú večeru.

Nezbytné ingrediencie

Aby ste si mohli pripraviť chutnú polievku, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 4 kusy kuracích stehien alebo prsníkov
• 1 liter kuracieho vývaru
• 250 g mrazenej zeleniny (mrkva, hrášok, zeler)
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olivový olej

Postup na prípravu polievky

Začnite s prípravou kuracej polievky nasledovne:

1. Na panvici na strednom ohni rozohrejte olivový olej a opečte nakrájanú cibuľu, až kým nebude priesvitná.
2. Pridajte nakrájaný cesnak a kuracie mäso, ktoré dusíte približne 5-7 minút, kým nie je prepečené.
3. Následne pridajte kurací vývar a nechajte variť približne 20 minút, aby sa kuracie mäso dostatočne prevarilo.
4. Po dokončení varenia vyberte mäso, nakrájajte ho na menšie kúsky a vložte ho späť do hrnca.
5. Pridajte mrazenú zeleninu a varte ďalších 10 minút, až kým zelenina nie je mäkká.
6. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a servírujte horúce.

Kuracia polievka s mrazenou zeleninou je rýchla a jednoduchá na prípravu, ideálna na akúkoľvek príležitosť. Vychutnajte si túto skvelú polievku so svojimi blízkymi!