Potrebujeme:
– 4 kuracie horné stehná
– 2 lyžice oleja
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžičky kari korenia
– so, koreninová zelenina, čerstvá petržlenová vňať
– 1/2 lyžičky soli
Pečené kuracie horné stehná na šťave
Postup:
1. Na začiatok si pripravíme marinádu z oleja, kari korenia, soli, nasekanej cibule a cesnaku. Touto marinádou potrieme kuracie horné stehná a necháme ich minimálne na hodinu odpočinúť v chladničke.
2. Následne predhrejeme rúru na 200°C a stehná umiestnime na plech, ktorý sme predtým vyložili papierom na pečenie.
3. Pečieme v rúre približne 40-50 minút, pričom ich občas otočíme a opäť potrieme marinádou.
4. Kuracie horné stehná sú hotové, keď je ich kosť na konci mliečne biela.
5. Podávame s koreninovou zeleninou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
