Kuracie krídelká s kolovou omáčkou

 

Ak máte chuť na kuracie krídelká s omáčkou na báze koly, prinášame vám jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Potraviny:

• 500 g kuracích krídeliek
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 1 čajová lyžička papriky
• 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia (alebo podľa vlastnej preferencie)
• 1/4 čajovej lyžičky červenej papriky
• 1/4 šálky ketchupu
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 2 polievkové lyžice medu
• 2 polievkové lyžice octu
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
• olej na smaženie

 

Kuracie krídelká s kolovou omáčkou

Postup prípravy:

1. Najprv kuracie krídelká ochutíme soľou a korením podľa chuti.
2. V panvici rozohrejeme olej a pridáme krídelká. Smažíme ich, kým nebudú zlatohnedé zo všetkých strán.
3. Následne pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme ich, až kým nezmäknú.
4. Do panvice nasypeme papriku, kajenské korenie a červenú papriku a všetko dôkladne premiešame.
5. K zmesi potom pridáme ketchup, sójovú omáčku, med a ocot. Znova všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
6. Stiahnite teplotu a nechajte omáčku pomaly variť, kým nezhustne a nezíska bohatú konzistenciu. Môžete pridať vodu, ak je omáčka príliš hustá.
7. Ochutnajte omáčku a pridajte soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa potreby.
8. Keď je omáčka hotová, môžete do nej ponoriť smažené krídelká alebo ich poliať pri servírovaní.

Takto pripravené kuracie krídelká s kolovou omáčkou sú výborné ako samostatné jedlo, alebo ako súčasť obeda či večere. Dobrú chuť!

2) Kuracie krídelká s kolovou omáčkou

Kuracie krídelká s kolovou omáčkou predstavujú skvelú voľbu na akúkoľvek oslavu, večeru s priateľmi či rodinné posedenie. Tento recept spája šťavnaté a chutné kuracie krídelká so sladko-slanou omáčkou, ktorá jedlu dodáva nezameniteľnú chuť. Pozrime sa na potrebné ingrediencie a postup, aby ste si aj vy mohli pripraviť túto delikatesu.

Potraviny potrebné na prípravu

Na prípravu kuracích krídeliek s kolovou omáčkou budete potrebovať:

• 1 kg kuracích krídeliek
• 1 šálka koly
• 1/2 šálky ketchupu
• 4 lyžice sójovej omáčky
• 2 lyžice medu
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžička sušeného tymiánu
• soľ a korenie podľa vašej chuti

Postup na prípravu kuracích krídeliek

1. Najprv si predhrejte rúru na 200 °C a pripravte plech, ktorý vyložíte papierom na pečenie.

2. V hlbokej miske zmiešajte kolu, kečup, sójovú omáčku, med, nasekaný cesnak, sušený tymián, soľ a korenie. Vytvoríte tým lahodnú marinádu.

3. Kuracie krídelká dôkladne umyte a osušte. Potom ich ponorte do marinády a nechajte marínovať minimálne 30 minút. Najlepšie je marinovať ich celú noc v chladničke pre intenzívnejšiu chuť.

4. Po marinovaní rozložte kuracie krídelká na pripravenom plechu a pečte ich v predhriatej rúre 30 až 35 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.

5. Po upečení ich môžete podávať s rôznymi prílohami, ako sú zemiakové hranolky alebo šalát. Prajeme vám dobrú chuť!