Pripravte si tieto ingrediencie na kuracie krídelká v bryndzovom obale:
- 500 g kuracích krídeliek
- 200 g bryndze
- 2 vajcia
- 100 g múky
- soľ a korenie podľa vkusu
- rastlinný olej na smaženie
Kuracie krídelká v bryndzovom obale
Pokyny na prípravu:
- Krídelká poriadne opláchnite a jemne osušte papierovou utierkou.
- Bryndzu rozdrvíme na jemné kúsky a spojíme ju s vajcami. Pridáme soľ a korenie podľa vkusu.
- V mise pripravíme zmes z múky, do ktorej vmiešame soľ a korenie podľa vkusu.
- Krídelká najprv namáčame do múkovej zmesi a následne do bryndzovej zmesi, aby boli dôkladne obalené.
- Na panvici zohrejte olej a krídelká smažte z oboch strán, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu a nebudú chrumkavé.
- Hotové kuracie krídelká v bryndzovom obale môžete servírovať s obľúbenou prílohou, ako je pečené zemiakové pyré alebo zeleninový šalát.
Dobrú chuť!
2) Kuracie krídelká v bryndzovom cestíčku
Kuracie krídelká sú veľmi žiadanou delikatesou, ideálnou na rôzne oslavy, rodinné stretnutia, alebo kedykoľvek máte chuť na niečo chutné. V tomto recepte sa naučíte, ako pripraviť skvelé kuracie krídelká obalené v bryndzovom cestíčku, ktoré potešia každého. Tento pokrm je jednoduchý na realizáciu a prinesie jedinečný chuťový zážitok, ktorý si zamilujete.
Ingrediencie potrebné na prípravu
Na prípravu týchto lahodných kuracích krídeliek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 kg kuracích krídelok
- 200 g bryndze
- 200 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 100 ml mlieka
- soľ a korenie podľa vkusu
- olej na smaženie
Postup prípravy
1. Na začiatok umyte kuracie krídelká a osušte ich papierovou utierkou. Následne ich okoreňte soľou a korením.
2. V miešacom bowl si rozšľahajte vajcia s mliekom a zapracujte bryndzu. Dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
3. V ďalšej miske zmiešajte hladkú múku. Kuracie krídelká najprv ponorte do múky, potom do bryndzového obalu a nakoniec znovu do múky. Týmto spôsobom dosiahnete chrumkavý povrch.
4. V hlbokom hrnci zohrejte olej, ideálne na stredne vysokej teplote. Keď je olej dostatočne horúci, opatrne vkladajte krídelká do oleja a smažte do zlatista, približne 8-10 minút z každej strany.
5. Po smažení ich vyberte a položte na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného oleja.
Podávajte ihneď, najlepšie so syrovou omáčkou alebo jogurtovým dipom. Užite si tento skvelý a mimoriadne chutný pokrm, ktorý zasýti vás i vašich hostí!
