Suroviny:
- 450 g kurčaťa (mäso z prsnej časti), nakrájaného na malé kúsky
- 1 šálka strúhanej syrovej plsti
- 1/2 šálky múky
- 2 vajcia
- 1 a 1/2 šálky strouhanky (môžete použiť bežnú alebo panko strouhanku)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Rastlinný olej na smaženie
Kuracie nugetky so syrom
Postup:
- Pripravte si dve misy. V jednej zmiešajte múku so soľou a korením podľa chuti. V druhej rozmiešajte vajcia.
- Každý kúsok kurčaťa namáčajte najprv do múky, potom do vajca a nakoniec do strouhanky. Uistite sa, že je každý kúsok poriadne obalený.
- Na panvici zahrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja na strednom ohni.
- Postupne vkladajte obalené kúsky kurčaťa na rozohriatu panvicu. Smažte ich z oboch strán, kým nebudú zlatohnedé a vonku pekne krehké. To by malo trvať približne 3-4 minúty z každej strany.
- Po upečení ich nechajte odkvapkať na papierovom uteráku, aby sa odstránil prebytočný olej.
- Po upečení vložte kuracie nugetky späť do misky a posypte ich strúhaným syrom. Nechajte syr na teplote nugetiek trochu roztaviť.
- Kuracie nugetky so syrom môžete podávať ako hlavný jedlo, prílohu alebo aj ako občerstvenie s dresingom alebo omáčkami podľa vašej chuti.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.