Potrebujeme:
– 600 g kuracích pŕs
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 g kyslej smotany
– 2 lyžice hořčice
– 2 lyžice worcesterské omáčky
– soľ, čierne korenie, olej
Kuracie prsia a tatarská omáčka
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a osolíme.
2. Na panvici rozpustíme trochu oleja a osmažíme kúsky kuracieho mäsa dozlatista.
3. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, a necháme orestovať.
4. Potom pridáme hořčicu, worcesterskú omáčku, soľ, korenie a premiešame.
5. Znížime plameň, pridáme kyslú smotanu a necháme zahustiť.
6. Podávame s cestovinami, zemiakovou kašou alebo ryžou.
Dobrú chuť!
