Kuracie prsia bez kosti a kože sú skvelou voľbou, ak preferujete ľahšie a zdravšie jedlo. Tu je jednoduchý recept na prípravu kuracieho mäsa bez kostí a kože:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia bez kostí a kože
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- čerstvé bylinky podľa vlastného výberu (napríklad tymián, rozmarín, šalvia)
Kuracie prsia bez kosti a kože
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
- Kuracie prsia umyte a osušte kuchynským papierom.
- Na plechu s vysokými okrajmi vytvorte foliový papierový kôš, do ktorého položte kuracie prsia.
- Nasierte kuracie prsia olivovým olejom a osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Pridajte cesnak a čerstvé bylinky.
- Pečte v rúre asi 25 minút, alebo do zlatistohnedého farbenia a vnútorná teplota mäsa dosiahne 75 stupňov Celzia.
- Po upečení nechajte mäso nejaký čas odpočívať pred podávaním.
Môžete si servírovať pečené kuracie prsia s rôznymi prílohami ako sú zeleninové šaláty, ryža, pečené zemiaky, alebo cestoviny. Dobrú chuť!
