Pripravte si túto jednoduchú a lahodnú receptúru na kuracie prsia pečené v rúre:
Ingrediencie:
- 2 kusy kuracích pŕs
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Čerstvé bylinky na posypanie (napríklad tymián, rozmarín alebo petržlen)
Pečené kuracie prsia
- Najprv si rúru predohrejte na 200 stupňov Celzia.
- Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte papierovou kuchynskou utierkou.
- V miske skombinujte olivový olej, cesnakový prášok, mletú papriku, soľ a korenie.
- Touto zmesou natrite kuracie prsia z oboch strán a nechajte ich marinovať minimálne 15 minút.
- Položte kuracie prsia na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo dovtedy, kým nebudú vnútorné časti dostatočne prepečené a povrch pekne zlatistý.
- Na konci pečenia môžete kuracie prsia ešte niekoľko minút opiecť pod grilom, aby sa vytvorila chutná kôrka.
- Po vybratí z rúry nechajte prsia chvíľu odpočinúť a následne ich nakrájajte na plátky.
- Ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Niekoľko tipov:
- Kuracie prsia skvele chutia servírované s restovanou zeleninou, ryžou, zemiakovou kašou alebo šalátom.
- Ak chcete, aby bolo mäso extra šťavnaté, namočte kuracie prsia do marinády na niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke pred pečením.
