Kuracie prsia na francúzsky spôsob

Kuracie prsia na francúzsky spôsob Doprajme si trochu francúzkeho gurmánstva v našej kuchyni. A nechajme sa troška inšiporvať. 

Kuracie prsia na francúzsky spôsob

Ani sama neverím, ako pekne sa mi podaril tento rcept.
Dlho som doladzovala chute a ingrediencie. Skúšala som viac citrónu a rôznych talianských a francúzkych postupov. A teda aj kombináciu ich byliniek.

 

Ale nakoniec to najlepšie je to naše. Čo sme si sami pripravili. Tie naše staré očasané spôsoby prípravy. Ktoré už máme ako sa hovorí “zabehané” nejaké tie roky. Tak to je to najlepšie s tým sa nedá nič pokaziť. A verím, že aj vám sa to osvedčí, ak si to spravíte podľa môjho receptu. Podte teda na to.

 

Ak máte chuť na trochu francúzskeho gurmánstva v kuchyni, určite vyskúšajte tento recept na kuracie prsia na francúzsky spôsob. Tento recept je výsledkom dlhého doladovania chutí a ingrediencií, pri ktorom som experimentovala s rôznymi bylinkami a postupmi. Nakoniec som sa však vrátila k našim starým, osvedčeným spôsobom prípravy, ktoré už máme “zabehané” po niekoľko rokov. Verím, že aj vám sa táto kombinácia francúzskeho a tradičného bude páčiť. Tu je recept:

Suroviny:

  • 4 kuracie prsia
  • 2 lyžice masla
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1 citrón, šťava a strúhanka z kôry
  • 2 lyžičky dijónskej horčice
  • 1 lyžička sušeného estragónu
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

  1. Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou. Nasekajte ich na tenké plátky.
  2. Na panvici rozohrejte maslo a pridajte cesnak. Orestujte ho dozlatista.
  3. Pridajte nasekané kuracie prsia a opečte ich z oboch strán, kým nezhnednú.
  4. Potom pridajte šťavu z citróna, citrónovú kôru, dijónsku horčicu a estragón. Osolte a okoreňte podľa chuti.
  5. Zahrievajte kuracie prsia spolu so zmesou ešte ďalších 5-7 minút, aby sa všetky chute spojili a mäslo sa dobre vstrebalo.
  6. Podávajte s hranolkami a zeleninovým šalátom.

Doufám, že si jedlo vychutnáte a francúzske gurmánstvo vám dodá zážitok aj v kuchyni. Dobrú chuť!

Nižšie máte ďalší recpet priatelia.

 

2)

Ingrediencie:

  • 4 ks kuracích prsníkov
  • 200 g šampiňónov (čerstvých alebo konzervovaných)
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 200 ml smotany na varenie
  • 100 ml bieleho vína (môžete vynechať)
  • 1 lyžica horčice
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1 lyžička sušeného tymiánu (môžete použiť aj čerstvý)
  • Petržlen na ozdobenie

Postup:

  1. Príprava kuracích prsníkov: Kuracie prsia umyte a osušte. Potom ich jemne naklepte, aby mali rovnomernú hrúbku. Osolte a okoreňte ich z oboch strán.

  2. Smaženie kuracieho mäsa: Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote. Pridajte kuracie prsia a smažte ich približne 5-7 minút z každej strany, kým nie sú zlatohnedé a prepečené. Potom ich vyberte z panvice a odložte na teplé miesto.

  3. Príprava omáčky: Na tej istej panvici pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým cibuľa nezmäkne a nezíska zlatohnedú farbu. Pridajte nakrájané šampiňóny a smažte ich, kým neuvoľnia svoju vodu a nezačnú sa zlatisto opekať.

  4. Pridanie vína a smotany: Ak používate biele víno, pridajte ho na panvicu a nechajte zovrieť. Potom pridajte smotanu na varenie a horčicu. Dobre premiešajte a nechajte zmes variť na miernom ohni približne 5-10 minút. Omáčka by mala byť hladká a krémová.

  5. Spojenie ingrediencií: Vráťte kuracie prsia späť na panvicu s omáčkou. Nechajte ich spolu variť ešte niekoľko minút, aby sa všetky chute prepojili a kuracie mäso sa nahrialo.

  6. Servírovanie: Podávajte kuracie prsia na tanieri a prelejte ich omáčkou. Ozdobte čerstvým nasekaným petržlenom. Ako prílohu môžete podávať zemiaky, ryžu alebo čerstvý chlieb.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

54 Komentárov

  1. Adudek píše:

    Vyzera to super! Uz sa tesim, kym to vyskusam.

  2. Nezval Sofia píše:

    Dakujem za tento recept, urcite ho vyskusam!

  3. Dana Tomecek píše:

    Kuracie prsia na francuzsky sposob su moje oblubene jedlo. Tesim sa na vyskusanie tvojho receptu!

  4. Kucerova Lujza píše:

    Vyzera to velmi chutne, urcite vyskusam!

  5. Qhrmo píše:

    Dakujem za recept, uz sa tesim ako to vyskusam.

  6. Janko123 píše:

    Tento recept vyzerá úžasne! Milujem, keď môžem skúšať nové chute. Znie to veľmi jednoducho a určite to vyskúšam tento víkend. Som si istý, že sa nám doma všetkým zapáči. Ďakujem za zdieľanie!

  7. MačkaMia píše:

    Wow, toto je presne to, čo som hľadala! Francúzske jedlo s našimi tradičnými ingredienciami znie skvele. Už sa teším, ako budem variť a experimentovať s týmto receptom. Určite to bude skvelé jedlo pre rodinu!

  8. Šéfkuchárik píše:

    Recept na kuracie prsia je fantastický! Páči sa mi, že ste spojili francúzske techniky s našimi osvedčenými metódami. Naozaj verím, že tento pokrm poteší nielen mňa, ale aj mojich priateľov pri spoločnej večeri!

  9. KocúrKiki píše:

    Jéj, aký skvelý nápad na večeru! Mám rada jednoduché a chutné recepty a tento presne spĺňa moje očakávania. Určite ho vyskúšam a pozvem aj kamarátky na ochutnávku. Veľká vďaka za inšpiráciu!

  10. Hlavolam99 píše:

    Tento recept ma nadchol! Kombinácia citrónu a byliniek znie výborne. Už sa neviem dočkať, kedy si pripravím takéto francúzske gurmánstvo doma. Myslím si, že si pochutnáme všetci. Super príspevok!

  11. Bublinka007 píše:

    Skvelý článok! Rada varím a skúšam nové veci v kuchyni. Tento recept ma inšpiroval na novú večeru pre rodinu. Verím, že všetci budeme nadšení z chuti týchto kuracích pŕs na francúzsky spôsob!

  12. TornadoTom píše:

    ‘Kuracie prsia na francúzsky spôsob’ znie úžasne! Milujem variť niečo nové a toto vyzerá jednoducho dokonale. Teším sa na tú vôňu počas varenia a potom si vychutnám každé sústo s rodinou.

  13. _KuchynskýMág_ píše:

    ‘Dobrú chuť!’ je presne to, čo potrebujeme po takomto skvelom recepte! Už som začal nakupovať ingrediencie a neviem sa dočkať výsledku. Ďakujem za motiváciu k vareniu niečoho chutného!

  14. _RybkaSvetluška_ píše:

    ‘Fantastický recept!’ Veľmi ma zaujal tento spôsob prípravy kuracích pŕs so šampiňónmi a omáčkou. Chcem vyskúšať túto kombináciu chutí už zajtra na večeru s rodinou.

  15. @Cukríček2023 píše:

    ‘Kuracie prsia na francúzsky spôsob’ sú úžasným nápadom! Milujem jedlá s bylinkami a citrónovou šťavou – dodáva im čerstvý nádych. Určite sa pustím do prípravy tohto receptu už zajtra večer!

  16. Macko123 píše:

    Tento recept na kuracie prsia na francúzsky spôsob je úžasný! Mám rada, keď sa môžem inšpirovať novými chutami. Už sa teším, ako to vyskúšam aj doma. Dúfam, že to dopadne rovnako dobre ako vám!

  17. Kvetinka01 píše:

    Wow, tento recept vyzerá fantasticky! Veľmi sa mi páči, že ste použili citrón a bylinky. To dodáva jedlu skvelý nádych. Určite to vyskúšam a prajem vám veľa šťastia pri varení!

  18. RoboLovesFood píše:

    Som nadšený z tohto receptu! Kuracie prsia na francúzsky spôsob sú presne to, čo hľadám. Kombinácia chutí ma veľmi zaujala. Už plánujem, kedy si ho pripravím doma. Dobrú chuť všetkým!

  19. SunnyDay45 píše:

    Tento recept je skvelý nápad na obedy! Mám rada kombináciu tradičných a moderných spôsobov varenia. Vďaka za zdieľanie a určite si ho urobím už tento víkend. Teším sa na výsledok!

  20. ZelenyJablko píše:

    Recept vyzerá veľmi lákavo! Kombinácia cesnaku a citrónu je úžasná a dáva jedlu špeciálnu chuť. Verím, že aj ja si ho pripravím a poteším svoju rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!

  21. HladnyPavol píše:

    Srdce mi poskočilo pri pohľade na tento recept! Kuracie prsia sú moja obľúbená surovina a toto kombinovanie s bylinkami je perfektné! Určite to skúsim čo najskôr, už teraz mám chuť.

  22. MilenaZPrizmu píše:

    ‘Doufám’ znamená ‘dúfam’, nie? Ale späť k receptu – vyzerá fantasticky! Skombinovať francúzske jedlo s našou kuchyňou je super nápad. Neviem sa dočkať, kedy to vyskúšam aj ja doma.

  23. _FoodieLover_ píše:

    ‘Kuracie prsia na francúzsky spôsob’ – to znie ako niečo úžasné! Teším sa na varenie podľa vášho receptu a dúfam, že moje jedlo bude rovnako chutné ako vaše. Ďakujem za tipy!

  24. _Svetlanka_10 píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne takto si pripravujem večeru pre moju rodinu! Tento recept ma oslovil hneď pri prvom pohľade a verím, že všetci budeme spokojní s výsledkom.

  25. _KreativnyKucharsky_91 píše:

    ‘Kuracie prsia’ sú vždy dobrý nápad! Tento recept je perfektný pre tých, ktorí majú radi experimentovanie s chutami. Nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam doma s rodinou.

  26. Kocúr123 píše:

    Tento recept na kuracie prsia je úžasný! Francúzske gurmánstvo sa mi veľmi páči, a toto jedlo vyzerá jednoducho skvele. Skúsim to urobiť cez víkend. Určite to bude delikátne a všetkým v rodine to bude chutiť. Teším sa na výsledok!

  27. JankaVarenie píše:

    Som veľmi rada, že som našla tento recept! Pripomína mi časy, keď sme varili s babičkou. Kombinácia tradičných a francúzskych chutí znie fantasticky. Už sa teším, ako prekvapím svojich blízkych touto dobrotou. Ďakujem za inšpiráciu!

  28. PeťoKuchár píše:

    Tento recept ma úplne zaujal! Rád varím a tento spôsob prípravy kuracích pŕs je presne to, čo som hľadal. Dúfam, že aj moje pokusy dopadnú tak dobre ako tvoje! Musím si zapamätať kombináciu citrónu a byliniek.

  29. Srdiečko88 píše:

    Perfektný recept na večeru! Kuracie prsia podľa francúzskeho spôsobu vyzerajú naozaj lákavo. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam s rodinou. Vďaka za zdieľanie týchto chutných nápadov, určite ich využijem!

  30. Bublinka007 píše:

    Wow, tento recept je skvelý! Francúzska kuchyňa ma vždy fascinovala a toto jedlo má všetko, čo mám rád – jednoduché ingrediencie a úžasnú chuť. Som si istý, že sa mi podarí pripraviť niečo výnimočné pre moju rodinu.

  31. MačkaNaCeste píše:

    Skvelý recept na kuracie prsia! Veľmi ma potešil tvoj prístup k vareniu – kombinovať tradičné metódy s francúzskymi prvkami je super nápad. Určite to vyskúšam a verím, že všetci budeme nadšení z výsledku.

  32. TinaVarenie píše:

    ‘Kuracie prsia na francúzsky spôsob’ sú presne tým pokrmom, ktorý chceme skúsiť s priateľmi pri spoločnej večeri! Ďakujem za inšpiráciu a verím, že naše stretnutie bude ešte chutnejšie s týmto jedlom na stole!

  33. 'ChutnýRecept' píše:

    ‘Úžasný recept!’ Tento pokrm vyzerá veľmi lákavo a ja osobne mám rád experimentovanie v kuchyni. Hlavne keď ide o kombináciu nových chutí so starými osvedčenými metódami. Skúsim ho pripraviť už tento víkend!

  34. 'SloníkMôj' píše:

    ‘Kuracie prsia podľa francúzskeho spôsobu’ sú proste top nápad! Veľmi sa teším na túto kombináciu chutí a už teraz cítim tú vôňu v kuchyni. Určite urobím radosť svojej rodine touto pochúťkou!

  35. 'ZlatéSrdce' píše:

    ‘Juhuu!’ Tento recept ma nadchol! Francúzsko má skvelé jedlá a takto môžeme ochutnať niečo nové aj doma. Dám si záležať na príprave podľa tvojich pokynov a verím, že nás čaká kulinárske dobrodružstvo.

  36. Bublina123 píše:

    Tento recept na kuracie prsia je skvelý! Milujem, ako sa kombinujú francúzske a tradičné ingrediencie. Určite vyskúšam, lebo mám rád varenie a hľadám nové chute. Dúfam, že sa mi to podarí tak dobre ako autorovi!

  37. ZlatýRybka píše:

    Wow, tento recept vyzerá úžasne! Rada varím a toto je presne to, čo som hľadala. Kombinácia cesnaku a citrónu určite dodá kuracím prsiam skvelú chuť. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam!

  38. MačičkaMia píše:

    Tento recept ma naozaj inšpiroval! Francúzske gurmánstvo znie tak lákavo a ja milujem variť pre rodinu. Určite skúsim tento spôsob prípravy kuracieho mäsa. Ďakujem za zdieľanie takéhoto chutného receptu!

  39. SlnečnýKvet píše:

    Jéééj, tento recept je super! Mám rada jedlá s bylinkami a citrónom. Už sa teším na tú vôňu v kuchyni, keď budem variť kuracie prsia na francúzsky spôsob. Dobrý tip na večeru pre rodinu!

  40. KocúrKiki píše:

    Tento recept mi veľmi zaujal! Vyzerá tak jednoducho, ale zároveň veľmi chutne. Rada skúšam nové jedlá a toto vyzerá ako perfektný spôsob, ako potešiť svoju rodinu pri večeri. Ďakujem za inšpiráciu!

  41. TancujúcaVčielka píše:

    Som nadšená z tohto receptu! Francúzske jedlo znie vždy lákavo a ja milujem variť s maslom a cesnakom. Určite ho vyskúšam o víkende na špeciálnu večeru s priateľmi. Veľká vďaka za podelenie sa o túto skvelosť!

  42. HravýMedvedík píše:

    ‘Kuracie prsia na francúzsky spôsob’ znie úžasne! Skúsim si ich pripraviť podľa tvojho receptu už zajtra. Mám rád kombináciu chutí s horčicou a citrónom, dúfam, že mi to výjde rovnako dobre ako tebe!

  43. JasnáObloha píše:

    ‘Dobrú chuť!’ to je presne to, čo potrebujeme počuť pred varením! Tento recept vyzerá veľmi lákavo a určite ho skúsim pripraviť pre moju rodinu počas víkendu. Milujem kreativitu pri varení a tento tip je fantastický!

  44. !ZelenáJablko! píše:

    ‘Kuracie prsia’ nikdy nevyzerali lepšie! Som veľmi nadšený z tejto kombinácie chutí a určite ju vyskúšam čoskoro doma. Ďakujem za úžasný tip na večeru – teším sa na tú vôňu v kuchyni!

  45. _PohodovýPanda_ píše:

    ‘Recepty sú najlepšie!’ Tento mňa úplne uchvátil svojou jednoduchou prípravou aj chuťou. Verím, že moje deti budú nadšené z tejto lahôdky! Hlavne ma teší návrat k tradičným hodnotám vo varení.

  46. Miloš123 píše:

    Tento recept je skvelý! Milujem kombináciu chutí a vôní, ktoré francúzske jedlo ponúka. Určite to vyskúšam aj doma. Rád varím a tento recept mi dodáva inšpiráciu. Ďakujem za zdieľanie!

  47. ZlatkoKuchár píše:

    Kuracie prsia na francúzsky spôsob vyzerajú úžasne! Už sa teším, keď si ich pripravím. Mám rád, keď môžem experimentovať s bylinkami a prísadami. Tento recept má všetko, čo potrebujem na dobré jedlo!

  48. LáskyplnáKuchyňa píše:

    Wow, tento recept je presne to, čo som hľadala! Mám rada francúzsku kuchyňu a táto kombinácia s tradičnými spôsobmi prípravy je perfektná. Určite ho vyskúšam cez víkend pre rodinu. Ďakujem za tip!

  49. JasminaVarenie píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Kuracie prsia na francúzsky spôsob sú niečo nové a zaujímavé do mojej kuchyne. Som nadšená z tejto kombinácie ingrediencií. Určite sa mi to podarí a rodina bude nadšená!

  50. FeroVaríš píše:

    Toto vyzerá naozaj chutne! Už dlhšie som hľadal niečo originálne na večeru a toto je presne ono. Dúfam, že sa mi podarí tak dobre ako vám! Vďaka za skvelý recept.

  51. PavolGurmán píše:

    Kuracie prsia pripravené týmto spôsobom musia byť lahodné! Mám rád, keď si môžem vziať inšpiráciu z rôznych kuchýň a tento recept spojil francúzsku chuť s našimi tradíciami. Určite ho vyskúšam!

  52. SrdcováKuchyňa píše:

    ‘Dobrú chuť’ dostávam od vás už teraz! Vaše pokyny sú veľmi jasné a jednoduché na pochopenie. Som nadšená z toho, že môžem skúsiť niečo nové v kuchyni s takouto výbornou kombináciou chutí.

  53. KarinZázraky píše:

    ‘Dobrý deň!’ Tento recept je presne to, čo som potrebovala pre inšpiráciu do svojej kuchyne. Nielenže vyzerá lákavo, ale aj popis prípravy je veľmi jednoduchý na pochopenie.

  54. !AndrejChutný! píše:

    ‘Super článok!’ Tieto kuracie prsia určite musím vyskúšať! Rád varím pre rodinu a tento francúzsky štýl im určite ulahodí. Ďakujem za inšpiráciu a tipy!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *