Recept na kuracie prsné mäso s hríbmi:
Ingrediencie:
- 2 kusy kuracích prsníkov
- 200 g čerstvých húb
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 plátky údenej slaniny
- 1 lyžica masla
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencie
- petržlenová vňať na dekoráciu
Kuracie prsné mäso s hríbmi
Príprava:
- Kuracie prsné mäso dôkladne umyte a nakrájajte na tenké plátky. Dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Húb dôkladne umyte a nakrájajte na plátky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno.
- Na pánvici rozpustite maslo a pridajte plátky údenej slaniny. Opečte ich dozlatista.
- Do panvice vložte cibuľu a cesnak a restujte ich, kým nezmäknú.
- Následne do panvice pridajte nakrájané huby a dusíme ich približne 5-7 minút.
- Do zmesi húb vložte plátky kuracieho prsného mäsa a restujte z oboch strán, kým nie sú zlatisté.
- Servírujte kuracie mäso s hríbmi na tanieri spolu s dusenou ryžou alebo zemiakovým pyré. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Prajem dobrú chuť!