Kuracie prsia na ihle

Ak máte záujem o chutný a nenáročný recept na kuracie prsia na špíze, tu je pre vás jedna alternatíva:

Suroviny:

• 4 kusy kuracích pŕs bez kostí a kože
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, drobne nasekané
• 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
• 1 lyžička sušenej rozmarínovej vňate
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie

 

Kuracie prsia na špíze

Postup:

1. Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia.
2. V menšej miske spojte olivový olej, cesnak, petržlenovú a rozmarínovú vňať.
3. Kuracie prsia umyte a dôkladne osušte papierovou utierkou. Môžu byť ešte mierne vlhké.
4. Na kuracie prsia napichnite ihly z rôznych strán. Týmto spôsobom sa olej a bylinky lepšie vsiaknu a ochutia mäso.
5. Kuracie prsia natrite zmesou z olivového oleja, cesnaku a byliniek.
6. Záver patrí dochuteniu – podľa chuti soľou a korením.
7. Kuracie prsia umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry.
8. Pečte približne 20-25 minút, alebo až kým nie je mäso úplne upečené.
9. Po upečení nechajte mäso chvíľu odpočívať, aby sa stalo šťavnatým.
10. Servírujte teplé a užite si kuracie prsia na špíze s prílohou, ktorú máte radi.

Verím, že tento recept vám prinesie úsmev na tvár. Dobrú chuť!