Ak hľadáte lahodný a jednoduchý recept na kuracie prsia na ihle, tu je pre vás jedna možnosť:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracích pŕs bez kosti a kože
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 1 lyžička sušenej rozmarínovej vňate
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
Kuracie prsia na ihle
Postup:
- Predohrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
- V malom miske zmiešajte olivový olej, cesnak, petržlenovú vňať a rozmarínovú vňať.
- Kuracie prsia opláchnite a dobre osušte papierovou utierkou. Nechajte ich ešte trochu vlhké.
- Použite ihly na napichnutie kuracích pŕs z rôznych strán. To umožní oleju a bylinkám lepšie sa vsiaknuť a dochutiť mäso.
- Natrite kuracie prsia pripravenou zmesou z olivového oleja, cesnaku a byliniek.
- Posolte a opepřte podľa chuti.
- Položte kuracie prsia na plech vyložený papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry.
- Pečte približne 20-25 minút, alebo až kým mäso nie je správne prepečené.
- Po upečení nechajte mäso chvíľu odpočívať, aby sa upravil šťavnatým spôsobom.
- Podávajte teplé a vychutnajte si kuracie prsia na ihle s prílohou podľa vašej chuti.
Dúfam, že tento recept bude pre vás príjemným zážitkom. Dobrú chuť!
