Pokiaľ hľadáte návod na jedlo s kuracím mäsom a kyslou kapustou, tu je stručný postup:
Kuracie prsia s kyslou kapustou
Ingrediencie:
- 2 kusy kuracích pŕs
- 500 g kyslej kapusty
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice oleja
- 1 polievková lyžica mletej sladkej papriky
- soľ a mleté čierne korenie podľa preferencie
- voda na zaliatie
Kuracie prsia s kyslou kapustou
Postup prípravy:
- Opláchnite kuracie prsia, osušte ich a nakrájajte na tenké plátky.
- Olúpte cibuľu a cesnak, a nakrájajte ich na jemno.
- Rozohrejte olej na panvici a osmahnite cibuľu s cesnakom do zlatista.
- Pridajte mletú sladkú papriku a miešajte ešte niekoľko sekúnd, aby sa paprika dobre prepojila s ostatnými ingredienciami.
- Vložte nakrájané kuracie prsia a orestujte ich z oboch strán do zlatista.
- Kyslú kapustu opláchnite pod vodou, aby ste odstránili nadmernú kyslosť.
- Pridajte kyslú kapustu do panvice a dolejte trošku vody, aby sa jedlo neprichytávalo.
- Osoľte a okoreňte mletým čiernym korením podľa chuti.
- Občas premiešavajte a varte tak dlho, kým nie je mäso jemné a kyslá kapusta zjemnená.
- Ak budete mať pocit, že jedlo nie je dostatočne prechutené, pridajte trochu vody a duste ešte pár minút.
- Na tanieri podávajte s prílohou podľa vášho výberu, napríklad s knedľami.
Prajem vám dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať, som tu na to, aby som pomohol.
