Predstavujeme vám jednoduchý recept na kuracie prsia so kyslou smotanou:
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na malé kúsky
- 250 ml kyslej smotany
- 2 lyžice masla
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa individuálnej chuti
- čerstvé bylinky na dekoráciu (napríklad petržlen alebo pažítka)
Kuracie prsia so kyslou smotanou
Návod na prípravu:
- Opláchnite kuracie prsia pod tečúcou studenou vodou a potom ich osušte papierovými utierkami. Osoľte a okoreňte čiernym korením z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte maslo na strednom ohni. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlato hnedej farby.
- Kuracie prsia vložte do panvice a smažte ich z oboch strán, kým nezískajú zlato hnedú farbu. Tento proces by mal trvať približne 4-5 minút z každej strany.
- Vmiešajte kyslú smotanu do panvice a znížte teplotu na stredne nízku. Nechajte zmes jemne vrieť a dusíte kuracie mäso, kým nie je úplne prepečené a smotana sa zahustí.
- Kuracie prsia so smotanou podávajte s uvarenou ryžou, zemiakmi alebo cestovinami. Ozdobte čerstvými bylinkami.
Prajem vám dobrou chuť!
