Recept na kuracie prsia pražené na masle:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs, bez kostí a kože
- 2 lyžice masla
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií
- Balenie sušenej bazalky
Kuracie prsia pražené na masle s bazalkou
Postup:
- Osušte pŕsia kuchynským papierom a korente ich soľou a čiernym korením z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte maslo na strednom plameni.
- Položte pŕsia na panvicu a znížte teplo na stredné. Smažte približne 6-8 minút z každej strany, alebo kým vnútorná teplota dosiahne 75 °C.
- Pred podávaním posypte kuracie prsia sušenou bazalkou.
Servírujte s akoukoľvek prílohou podľa vašich preferencií, napríklad ryžou, zemiakovými lupienkami alebo chlebom. Príjemnú chuť!
2) Kuracie prsia na masle s bazalkou
Máte chuť na chutné a šťavnaté jedlo, ktoré rozvoniava? Potom sú kuracie prsia na masle s bazalkou presne to, čo hľadáte! Tento recept je jednoduchý, rýchly a ideálny na rodinnú večeru. Pripravte sa na vynikajúcu chuť s minimálnym úsilím!
Ingrediencie
Na prípravu tohto lahodného jedla potrebujete:
- 500g kuracích pŕs
- 50g masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 šálky čerstvej bazalky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička citrónovej šťavy (voliteľné)
Postup
Najprv si pripravte kuracie prsia. Opláchnite ich pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom ich nakrájajte na tenké plátky, aby sa rýchlejšie uvarili. Na veľkej panvici rozohrejte maslo na strednom plameni.
Ak sa maslo rozpustí, pridajte do panvice kuracie prsia. Opečte ich z oboch strán približne 5-7 minút, kým nie sú pekne zlatohnedé. Počas varenia pridajte nastrúhané strúčiky cesnaku a nechajte ich dusiť spoločne s mäsom.
Nakoniec zmiešajte čerstvú bazalku, soľ, čierne korenie a ak máte záujem, pridajte aj citrónovú šťavu. Dobre premiešajte a nechajte variť ešte 2 minúty. A to je všetko! Servírujte horúce so svojimi obľúbenými prílohami alebo šalátom.
Kuracie prsia na masle s bazalkou sú skvelou voľbou pre každého, kto chce ochutnať niečo výnimočné. Nezabudnite si vychutnať každý kúsok!
