Kuracie prsia podávané s nivovou omáčkou predstavujú vynikajúce a chutné jedlo, ktoré je možné pripraviť rýchlo a jednoducho. Tento recept je skvelou voľbou na rodinnú večeru alebo na špeciálne príležitosti, keď chcete ohromiť svojich hostí lahodným pokrmom so skvelou chuťou, ktorý je zároveň bohatý na živiny. Nivová omáčka obohacuje kuracie mäso o jemnú, krémovú textúru a jedinečnú príchuť.
Potrebné suroviny:
- 500 g kuracích pŕs
- 150 g nivy (modrého syra)
- 200 ml smotany na varenie
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa osobných preferencií
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Príprava:
-
Úprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia dôkladne umyjete, osušíte a nakrájate na tenšie plátky, aby sa lepšie uvarili. Osoľte a okoreňte podľa preferencií.
-
Restovanie ingrediencií: Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Smažte ju, kým nezíska sklovitú farbu, potom pridajte prelisovaný cesnak a kuracie plátky. Restujte, kým sa neobjaví zlatohnedý nádych a mäso plne neprepeče.
-
Príprava nivovej omáčky: Keď sú kuracie prsia uvarené, odložte ich na tanier. Do tej istej panvice pridajte smotanu na varenie a rozdrobenú nivu. Pomaly miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí a omáčka nezíska krémovú konzistenciu.
-
Kombinovanie ingrediencií: Po zahustení nivovej omáčky vráťte kuracie mäso späť do panvice a nechajte ho dôkladne prepojiť s omáčkou. Prehrejte ešte niekoľko minút.
-
Podávanie: Kuracie prsia na nivovej omáčke môžete servírovať na tofu alebo špagetách ak máte radi cestoviny. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento jedlo nie je len chutné, ale aj plné intenzívnych chutí a aróm. Kuracie prsia s nivovou omáčkou sú vynikajúcou voľbou pre každého, kto hľadá niečo výnimočné a rýchlo pripraviteľné. Prajeme dobrú chuť!
Kuracie prsia so nivovou omáčkou
Kuracie prsia so nivovou omáčkou sú vynikajúcim jedlom, ktoré si môžete vychutnať. Tu je jednoduchý recept, ako sa pripraviť na tento lahodný pokrm:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs (spolu asi 500 g)
- 2 lyžice masla
- 1 stredná cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička mletej papriky
- 1 pohár smotany na varenie (250 ml)
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií
Príprava:
- Najprv si pripravte kuracie prsia. Môžete ich nakrájať na tenké plátky alebo použiť celé kúsky.
- Na panvici rozohrejte maslo na…strednom ohni.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opražte ich, kým nebudú zlatisto hnedé.
- Vhoďte do zmesi sušené oregano, bazalku a mletú papriku. Opražte to spolu asi minútu, kým sa nevytvorí príjemná aróma.
- Pridajte kuracie prsia a opečte ich na pánvi z oboch strán, kým nezískajú peknú hnedú farbu.
- Znížte teplotu na stredný stupeň a vmiešajte smotanu na varenie. Dobre premiešajte a nechajte omáčku variť približne 10 minút, kým sa nezahustí a kuracie prsia sú dusené.
- Pred podávaním ochutnajte omáčku a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
- Servírujte s prílohou podľa vášho výberu, napríklad ryžou alebo zeleninovým šalátom.
Prajem vám dobrú chuť!
