Kuracie prsia sú stálicou v kuchyniach po celom svete, a to nielen pre ich flexibilitu, ale aj pre jednoduchú a rýchlu prípravu. V tomto blogu sa zameriame na šesť receptov na kuracie prsia s omáčkami, ktoré premenia bežné jedlo na gurmánsky zážitok. Bez ohľadu na to, či preferujete krémové, pikantné alebo exotické príchute, určite nájdete recept, ktorý vás nadchne.
Kuracie prsia je možné kombinovať s rôznymi typmi omáčok a surovín, čo poskytuje neobmedzené možnosti variácií a úprav podľa vašich chuťových preferencií. Pozrime sa na tieto lahodné kombinácie, ktoré sa spoliehajú na všetko od smotany, cez paradajky až po exotické prísady ako kokosové mlieko. Každý recept je originálny a prináša do vašej kuchyne nové a zaujímavé chute.
Pre tých, ktorí hľadajú rýchle a jednoduché riešenie na večeru, sú kuracie prsia v omáčke tou ideálnou voľbou. Okrem toho, že sú chutné, sú aj bohaté na bielkoviny a ďalšie živiny, ktoré sú dôležité pre zdravú stravu. V nasledujúcich častiach nájdete inšpirácie a podrobné pokyny, ktoré vám krok za krokom ukážu, ako pripraviť vynikajúce jedlo bez zbytočného stresu.
Tak neváhajte a ponorte sa s nami do sveta chutných kuracích pokrmov, ktoré oslovia každého člena rodiny. S týmito receptami sa stanete majstrom v príprave kuracích pŕs s omáčkou a objavíte nové spôsoby, ako obohatiť svoj jedálniček o vynikajúce a výživné jedlá.
Recept 1: Kuracie prsia v smotanovej omáčke
Kuracie prsia v smotanovej omáčke sú klasikou v mnohých domácnostiach, ktoré preferujú pokrmy jemné na chuť, ale zároveň bohaté na textúru a arómu. Na tento recept budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 200 ml smotany na varenie
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivového oleja
- Sójová omáčka podľa chuti
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na dekoráciu (napr. petržlen)
Následne vložíme nakrájané kuracie prsia a dôkladne ich opečieme zo všetkých strán. Mäso by malo byť pekne zlatisté a prepečené, aby ostalo šťavnaté. Po opečení kuracích pŕs prichádza na rad smotana, ktorú vlejeme do panvice a dôkladne premiešame, aby sa všetky zložky spojili. Smotana dodá pokrmu krémovú konzistenciu a intenzívnu chuť.
Na záver dochutíme soľou, korením a prípadne niekoľkými kvapkami sójovej omáčky, ktorá pridá jedlu pikantný nádych a prehlbí jeho chuť. Ako tipy na dochutenie môžete pridať štipku muškátového orieška alebo paprika pre jemný pikantný podtón. Jedlo podávame s cestovinami, ryžou alebo čerstvým chlebom a ozdobíme nasekanými čerstvými bylinkami podľa preferencií.
Recept 2: Kuracie prsia v cesnakovej omáčke
Kuracie prsia v cesnakovej omáčke sú medzi obľúbenými jedlami v slovenskej kuchyni. Na prípravu tohto chutného pokrmu budete potrebovať kvalitné suroviny: čerstvé kuracie prsia, niekoľko strúčikov cesnaku, maslo a bylinky…
sladkastej pohody. Tento jednoduchý recept garantuje, že kuracie prsia budú plné chuti a šťavnatosti v každom súste.
Začneme tým, že dôkladne umyjeme kuracie prsia pod tečúcou vodou a následne ich jemne osušíme papierovými utierkami. Potom ich dôkladne osolíme a okoreníme podľa vlastných preferencií. Na stredne silnom ohni rozpustíme v panvici maslo a pridáme nasekaný cesnak. Musíme dbať na to, aby sa cesnak na strednej teplote nepripálil a nestratil svoju jemnú chuť. Po niekoľkých minútach pridáme kuracie prsia a opražíme ich do zlatista z oboch strán. Teplota by mala byť stredná, aby sa mäso dokonale prepeklo a ostalo šťavnaté.
Keď sú prsia takmer pripravené, prisypeme jemne nakrájané bylinky podľa chuti – napríklad petržlen, tymian alebo rozmarín. Tieto bylinky vnesú do jedla príjemnú arómu a harmonickú chuť. Celý pokrm dusíme ešte asi dve minúty, aby sa chute skombinovali a mäso dostalo esenciu cesnakovej omáčky.
Kuracie prsia v cesnakovej omáčke sa výborne podávajú s čerstvým chlebom, ktorý dokonale absorbuje omáčku, alebo s varenou bielou ryžou, ktorá dodáva jedlu krásnu jemnosť. Ako akúkoľvek prílohu môžete zvoliť aj osviežujúci zeleninový šalát, ktorý skvele doplní toto vynikajúce hlavné jedlo.
Tento recept na kuracie prsia v cesnakovej omáčke je nielen jednoduchý na realizáciu, ale aj mimoriadne chutný. Šťavnaté kuracie prsia v spojení s cesnakovou omáčkou vytvoria nezabudnuteľný zážitok pre každého milovníka dobrého jedla.
Recept 3: Kuracie prsia na omáčke s medom a horčicou
Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie ingrediencie v kuchyni, a to hlavne kvôli svojej neutrálnosti, ktorá ho predurčuje na rôzne omáčky a marinády. Jedným z najzaujímavejších spôsobov, ako ho pripraviť, je použitie medovo-horčicovej omáčky.
Na tento recept budeme potrebovať nasledovné suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 3 polievkové lyžice dijonskej horčice
- 2 polievkové lyžice medu
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice masla
Postup prípravy je nasledujúci:
- Kuracie prsia jemne naklepte a následne osoľte a okoreníte podľa vlastných preferencií.
- Na panvici rozohrejte maslo a vložte kuracie prsia. Smažte ich do zlatista, aby boli dobre prepečené.
- Medzitým si v malej miske skombinujte dijonskú horčicu, med a smotanu. Dôkladne premiešajte, až kým nezískate hladkú omáčku.
- Ako sú kuracie prsia už pripravené, do panvice pridajte medovo-horčicovú zmes. Dusíme spolu na jemnom ohni, kým omáčka nezhustne a nezačne mierne bublinkovať.
- Ako prílohu môžete zvoliť sezónnu zeleninu, ako sú restované brokolice, pečené paradajky alebo dusený špenát. Sezónna zelenina dodáva jedlu sviežosť a farebnú pestrosť.
Kuracie prsia na omáčke s medom a horčicou sú vynikajúcim jedlom, ktoré poteší celú rodinu. Ich spojenie sladkej chuť medu s pikantnosťou horčice vytvára výnimočnú harmóniu chutí, ktorá z tohto receptu robí skutočný gurmánsky zážitok.
Recept 4: Kuracie prsia v paradajkovej omáčke
Pokiaľ hľadáte rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť kuracie prsia, tento recept na kuracie prsia v paradajkovej omáčke je ideálnou voľbou. Je plný vyvážených chutí a…»je to kľúčový prvok celého pokrmu. Taktiež sa oplatí obohatiť jedlo o čerstvú zeleninu alebo bylinky, ktoré dodajú jedlu sviežosť.
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracieho mäsa
- 1 šálka svetlého vína
- 2 šalotky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička čerstvého tymianu
- 1 lyžica masla
- Osoliť a okoreniť podľa chuti
Postup:
- Kuracie mäso ochutíme soľou a čiernym korením.
- Na strednom ohni rozohrejeme panvicu s olejom a maslom. Opečieme kuracie prsia zo všetkých strán, kým nie sú zlatisté a dobre prepečené. Potom ich preložíme na tanier a prikryjeme alobalom.
- Do tej istej panvice pridáme jemne nakrájané šalotky a cesnak. Restujeme približne 2 minúty, aby sa uvoľnila ich aróma.
- Následne pridáme víno a tymian. Necháme omáčku pomaly variť a redukovať, až kým nezhustne.
- Kuracie prsia vložíme späť do panvice a prehrejeme v omáčke ďalšie 2-3 minúty.
Rady pre prípravu a podávanie:
Tento recept na kuracie prsia v vínovej omáčke vynikajúco ladí s pečenými zemiakmi alebo rôznou zeleninou. Pri príprave je dôležité, aby víno malo skvostnú chuť, pretože to významne ovplyvní výsledný pokrm. Môžete tiež pridať čerstvé bylinky pre zvýraznenie chuti.
omáčky je potrebné brať do úvahy, že bylinky spôsobia ovplyvnenie celkového profilu chuti. Tymian môžete zameniť za iné byliny podľa vašich preferencií, ako sú napríklad rozmarín alebo bazalka.
Recept 6: Kuracie prsia v kokosovej kari omáčke
Kuracie prsia na kokosovej kari omáčke poskytujú nezabudnuteľný zážitok pre tých, ktorí majú radi jemné a krémové omáčky. Tento recept spája šťavnatosť kuracích pŕs s bohatou chuťou kokosovej kari omáčky, čím vytvára výnimočný kulinársky moment.
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 400 ml kokosového mlieka
- 2-3 lyžice kari pasty (červená alebo zelená podľa vášho vkusu)
- niekoľko lístkov limetky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica rybej alebo sójovej omáčky
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžica oleja (napr. kokosového alebo olivového)
Postup:
- Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, dochutíme soľou a korením. Na panvici zohrejeme olej a necháme kuracie prsia opiecť do zlatohnedej farby, približne 5-7 minút z každej strany, potom ich odložíme bokom.
- V tej istej panvici pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a na miernom ohni ich orestujeme, kým nezmäknú.
- Potom do panvice pridáme kari pastu a miešame, kým sa nezapracuje do zmesi.
- Pridáme kokosové mlieko a limetkové lístky, všetko dôkladne premiešame.
- Vrátime kuracie prsia späť do panvice a varíme na nízkej teplote približne 15–20 minút, kým kuracie prsia nie sú úplne prepečené a omáčka sa zahustí.
- Dochutíme rybou alebo sójovou omáčkou, prípadne pridáme extra soľ alebo korenie podľa chuti.
Kuracie prsia v kokosovej kari omáčke sú najlepšie podávané s jazmínovou ryžou, ktorá skvele absorbuje intenzívne chute omáčky. Alternatívne môžete ponúknuť s naanom, ktorý doplní jedlo o zaujímavú textúru. Tento recept je skvelou voľbou pre každého, kto chce ochutnať niečo nové a zároveň si užiť osviežujúce a aromatické jedlo.
7)
Kuracie prsia v omáčke sú populárnym jedlom v mnohých domácnostiach. Tento recept je zameraný na jednoduchú a chutnú prípravu, ktorá poteší vašu rodinu aj hostí. Postupujte podľa našich inštrukcií a pripravte túto pochúťku s láskou!
Ingrediencie
Na prípravu kuracích pŕs s omáčkou budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 500 g kuracích pŕs
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate (na ozdobu)
Postup prípravy
Začnite tým, že si nachystáte všetky potrebné ingrediencie. Na panvici zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju do zlatista, potom pridajte nasekaný cesnak a krátko povarte. Následne na panvicu vložte kuracie prsia nakrájané na kocky.
Kuracie prsia opražte z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Následne pridajte soľ a korenie. Potom, čo sú prsia dobre prepečené, pridajte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte. Nechajte omáčku variť na nízkom ohni približne 10 minút, aby sa chutí prepojili.
Na záver nechajte omáčku trošku zhustnúť. Podávajte kuracie prsia s omáčkou horúce, posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou. Toto jedlo sa najlepšie hodí s ryžou alebo čerstvým chlebom, aby ste si mohli užiť bohatú chuť omáčky!
Prajem dobrú chuť!
Záver
Pri prípraveKuracie prsia pred nami ponúkajú naozaj rozmanité možnosti. Ich flexibilita umožňuje kombinovať rôzne chute a suroviny, čo z nich činí neoceniteľný element v kuchyni. V tomto článku sme predstavili šesť rôznych spôsobov prípravy kuracích pŕs v omáčke, pričom každý recept má svoj jedinečný štýl a chuťový charakter. Od klasických vývarov až po exotické alternatívy, každý recept obohatí vašu tabulu o niečo nové a zaujímavé.
Motivujeme vás, aby ste sa pustili do experimentovania a nebojácne kombinovali rôzne druhy omáčok. Okrem tých, o ktorých hovoríme, si môžete vyskúšať aj iné, ako napríklad hoisin omáčku, teriyaki, paradajkovú alebo dokonca syrovú. Môžete sa inšpirovať aj kombináciou rôznych korenín a byliniek na vytvorenie jedinečných variantov, ktoré unesú srdcia vás aj vašich blízkych.
Zároveň vás vybádame, aby ste sa s nami podelili o svoje vlastné recepty a zážitky. Podeľte sa s nami o svoje úspechy či neúspechy v kuchyni v komentároch pod článkom, alebo nás označte na sociálnych platformách. Vaša kreativita a nápady môžu stať inšpiráciou pre celú našu komunitu zanietených kuchárov.
Veríme, že vás tento článok podnítil k príprave nových jedál a užívaniu si objavovania nových chutí. Kuracie prsia v omáčke predstavujú naozaj nevyčerpateľný zdroj nápadov, ktorý môžete neustále skúmať a zdokonaľovať.
Pokiaľ sa zháňate po recepte na kuracie prsia v omáčke, tu je jednoduchý a lahodný postup:
Ingrediencie:
- 2 kusy kuracích pŕs bez kosti
- 2 lyžice oleja
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 250 ml smotany na varenie
- 1 lyžica horčice
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia v omáčke
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a jemne osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte ich dozlatista.
- Potom pridajte kuracie prsia a opražte ich z oboch strán približne 5 minút, kým nezískajú zlatistú farbu a nebudú dôkladne prepečené.
- Do panvice nalejte smotanu na varenie a pridajte horčicu. Ochutnajte soľou a korením podľa vašich preferencií. Nechajte omáčku chvíľu variť, aby sa chute prepojili.
- Servírujte s varenou ryžou, zemiakovou kašou alebo cestovinami. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Veríme, že si vychutnáte túto jednoduchú, avšak chutnú pochúťku.
