Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi.
- 2 kusy kuracích pŕs
- 4 veľké zemiaky (brambory)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 citrón (šťava a kôra)
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Petržlen alebo koriander na ozdobenie (voliteľné)
Kuracie prsia pripravené na prírodno so zemiakmi a tymiánom
- Predohra rúry: Nastavte rúru na 200°C na predohriatie.
- Úprava zemiakov: Zemiaky očistite a nakrájajte na časti hrubé približne 1 cm. Umiestnite ich do veľkej misy.
- Pridanie oleja a korení: Do zemiakov pridajte olivový olej, nasekaný cesnak, citrónovú šťavu a kôru, sušené oregano, tymián, soľ a čerstvo mleté čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa zložky rovnomerne spojili so zemiakmi.
- Úprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia priečne osolte a okoreňte podľa chuti. Ak sú väčšie a hrubšie, rozkrojte ich na polovicu, aby sa rýchlejšie pripravili.
- Pečenie: Na pekáč uložte kuracie prsia a zemiaky tak, aby sa zemiaky dostali na dno. Prsia môžete dať rovno na zemiaky alebo na rošt nad nimi, aby sa zemiaky pripravili s šťavou z mäsa.
- Pečte: V predhriatej rúre pečte zhruba 25-30 minút alebo dovtedy, kým kuracie prsia nie sú pekne prepečené a zemiaky zlatohnedé. Nezabudnite, že doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a hrúbky kuracích pŕs.
- Servírovanie: Hotové jedlo môžete posypať nasekanou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom a podávať. Odporúča sa podávať s citrónovými klinčekmi pre extra osvieženie.
Zamilovala som sa do „kuracích pŕs na prírodno„, už ich pripravujem doma v rúre.
Toto je jednoduchý recept na chutné kuracie prsia so zemiakmi, ktorý ponúka bohatú chuť a pozoruhodný zážitok z jedla. Prajem vám dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi a tymiánom
Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi a tymiánom predstavujú skvelé jedlo, ktoré ponúka jednoduchú a chutnú kombináciu. Tento recept vám ukáže, ako vyčariť delikátne regeneračné jedlo pre rodinu, aj pre špeciálne príležitosti. Obohatte svoj kulinársky zážitok týmto zdravým a chutným pokrmom.
Potrebné ingrediencie
Na prípravu tohto jedla si pripravte nasledujúce suroviny:
- 500 g kuracích pŕs
- 600 g zemiakov
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička sušeného tymiánu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Prípravný postup
Najskôr si umyte kuracie prsia pod tečúcou vodou a jemne osušte papierovou utierkou. Osoľte a okoreňte ich z oboch strán podľa chuti. Potom na panvici zohrejte olivový olej a pridajte kuracie prsia. Smažte na strednom ohni asi 6-7 minút z oboch strán, kým nie sú zlatisté a dobre prepečené.
Kým sa kuracie prsia smažia, pripravte si zemiaky. Očistite ich a nakrájajte na malé kocky. V inom hrnci priveďte vodu do varu a pridajte zemiaky. Varíme ich do mäkka, čo zvyčajne trvá 15-20 minút. Po uvarení zemiaky sceďte a nechajte trocha vychladnúť.
Keď kuracie prsia dosiahnu požadovanú farbu, do panvice pridajte nakrájaný cesnak a tymián. Znížte teplotu a nechajte chvíľu dusiť, aby sa chute navzájom prepojili. Na konci jedlo s zemiakmi servírujte, ozdobené čerstvými bylinkami, ak máte po ruke. Určite si obľúbite toto jedlo!
