Na prípravu kuracích pŕs na prírodno v rúre budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 2 polievkové lyžice masla
– 1 cibuľa, nakrájaná na tenké krúžky
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané na drobné kúsky
– soľ a korenie podľa chuti
– bylinky podľa chuti (napríklad sušená petržlenová vňať)
– 1 pohár smotany na varenie
– 1 pohár hubového vývaru
– 1 polievková lyžica múky na zahustenie omáčky
Kuracie prsia na prírodno v rúre
Postup:
1. Najprv si pripravte potrebné suroviny. Kuracie prsia dôkladne umyte a vysušte kuchynskou utierkou, cibuľu aj cesnak nakrájajte na malé kusy.
2. V hrnci rozohrejte maslo a na ňom opečte kuracie prsia z oboch strán, aby sa pekne podusili.
3. Následne pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte ich, kým cibuľa nezjemní.
4. Potom do zmesi pridajte smotanu na varenie, hubový vývar a bylinky podľa vlastnej chuti. Pridajte soľ a korenie a nechajte omáčku variť na slabom plameni.
5. Ak je omáčka príliš riedka, môžete ju zahustiť polievkovou lyžicou múky rozriedenou vo vode.
6. Kuracie prsia nechajte ešte chvíľu variť v omáčke, aby sa všetky chute dobre prepojili.
7. Servírujte kuracie prsia na prírodno z rúry s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!
