Recept na kuracie prsia s ratatouille.
Na prípravu potrebujete:
- 2 kusy kuracích pŕs
- 1 baklažán
- 1 cuketa
- 1 paprika (červená, zelená alebo žltá)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 paradajky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na dekoráciu (napríklad petržlen alebo bazalka)
Kuracie prsia s ratatouille
Príprava:
- Kuracie prsia dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Na panvici rozohrejte lyžicu olivového oleja a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom pridajte kuracie prsia a opražte ich zo všetkých strán do zlatista. Následne ich vyberte z panvice a odložte bokom.
- Do panvice pridajte baklažán, cuketu a papriku nakrájané na menšie kúsky. Opekajte na zvyšnom oleji zhruba 5 až 7 minút, kým nezmäknú.
- Medzitým si paradajky nakrájajte a pridajte ich do panvice. Pokračujte v varení ďalších 5 minút, kým sa nepodusia.
- Vložte späť kuracie prsia do panvice a všetko premiešajte. Znížte teplotu a nechajte jedlo dusiť približne 10 až 15 minút, kým sú všetky suroviny nežné a chute sa dokonale spojí.
- Servírujte horúce, ozdobené čerstvými bylinkami.
Dúfam, že si vychutnáte tento recept na kuracie prsia s ratatouille! Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa opýtať. Prajem dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na ratatouille
Ahojte, nadšenci skvelej kuchyne! Dnes by som sa s vami rada podelila o úžasný recept na kuracie prsia s ratatouille, ktorý je nielen delikátny, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Tento jedinečný pokrm spája chuť kuracieho mäsa s pestrými farbami a rozmanitosťou chutí zeleninového ratatouille. Poďme sa spoločne pozrieť na potrebné ingrediencie a spôsob prípravy!
Ingrediencie na kuracie prsia s ratatouille
Na prípravu tohto lahodného jedla budeme potrebovať nasledujúce položky:
- 500 g kuracích pŕs
- 2 stredne veľké cukety
- 1 paprika (ideálne červená)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g paradajok (môžu byť aj konzervované)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej
- Čerstvá bazalka na dekoráciu
Postup prípravy
Začneme tak, že na panvici na olivovom oleji opražíme nasekanú cibuľu a cesnak, až kým nezhnednú. Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a opékame, kým nezískajú zlatistú farbu. Následne pridáme nakrájané cukety a papriku. Celé to zalejeme paradajkami a varíme približne 20 minút. Nezabudnite dochutiť soľou a korením podľa vašich preferencií!
A to je všetko! Odporúča sa samozrejme ozdobiť vaše hotové jedlo čerstvou bazalkou. Verím, že si tento pokrm obľúbite rovnako, ako ho mám rada ja. Prajem dobrú chuť!
