Zloženie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 250 g húb šampiňónov
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
Kuracie prsia so šampiňónmi v prírodnom štýle
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké rezančeky.
2. Na panvici zahrejeme trochu olivového oleja a opražíme kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Húb šampiňónov sa zbavíme špiny a nakrájame ich na tenké plátky.
4. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobné kocky.
5. Do panvice pridáme cibuľu a cesnak a smažíme ich, kým nezískajú zlatistý vzhľad.
6. Následne pridáme nakrájané šampiňóny a restujeme ich so zeleninou, kým nezmäknú.
7. Potom k zmesi pridáme opražené kuracie prsia a všetko dôkladne premiešame.
8. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa vlastného vkusu.
9. Servírujeme teplé so zeleninou alebo cestovinami.
Prajem dobrú chuť!
