a restujeme ich asi minútu, aby sa uvoľnili arómy. Potom pridáme kuracie kúsky a opekáme ich, kým nebudú zlatohnedé a prepečené.
3) Keď je mäso hotové, pridáme nakrájané papriky a mango. Dôkladne premiešame a dusíme ešte približne 3 minúty, aby sa zelenina zohriate a mango uvoľnilo svoje šťavy. Na záver vmiešame zmes rybej omáčky, limetkovej šťavy a palmového cukru, do ktorých môžeme pridať aj čerstvý koriander. Nezabudnite dochutiť soľou, ak je to potrebné. Servírujeme s jasne bielou ryžou alebo čerstvými bylinkami na ozdobu.
Výhody: Mango je výnimočne bohaté na vitamín A a C, ako aj mnohé antioxidanty. Koriander dodáva jedlu jedinečnú príchuť a podporuje trávenie. Tento recept je skvelý na doplnenie výživy a zníženie kalórií v jedálničku.
Počet kalórií na 1 porciu: približne 380 kcal.
Všetky tieto recepty s kuracím mäsom na sladkokyslo sú nielen chutné, ale aj zdravé. Môžete si ich prispôsobiť podľa vlastných chuťových preferencií a využívať rôzne sezónne suroviny. Nech už si vyberiete ktorýkoľvek variant, určite prinesú do vašej domácnosti originálne a osviežujúce jedlo. Bon appétit!a chili papričku. Krátko ju osmažíme, kým sa nezačne šíriť aroma. Potom pridáme na kocôčky nakrájané kuracie mäso a neustále miešame, kým sa mäso neopečie, čo zaberie zhruba 5 minút.
3) K mäsu prichádzame s paprikami a pokračujeme v opekaniu ďalšie 2 minúty. Následne nalejeme zmes rybej omáčky, šťavy z limetky a cukru. Dôkladne premiešame a varíme, až kým omáčka trošku nezhustne. Na záver pridáme kúsky manga a všetko krátko prehrejeme. Pred servírovaním posypeme nasekaným koriandrom a jarnou cibuľkou. Podávame s jasmínovou ryžou.
Výhody: Mango je skvelým zdrojom vitamínu A, C a vlákniny. Obsahuje aj enzým podobný papaínu, ktorý prispieva k tráveniu. Rybia omáčka obohacuje pokrm o jedinečnú chuť a je považovaná za bohatý zdroj aminokyselín. Kombinácia sladkého manga a pikantnej chilli dodáva tomuto receptu exotický nádych.
Kalorická hodnota na jednu porciu: približne 380 kcal.
Záver:
Dúfame, že tieto tri recepty na kuracie prsia na sladkokyslo vás inšpirovali a rozšírili váš repertoár pokrmov. Každý z nich prezentuje jedinečnú zmes chutí a ingrediencií, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Či už sa rozhodnete pre variant s ananásom, broskyňami alebo mangom, určite si vychutnáte výsledné jedlo. Nebojte sa experimentovať a prispôsobiť recepty svojmu vkusu. Pripravte si tieto zdravé a chutné jedlá pre seba a vašich blízkych a vychutnajte si spoločné stolovanie plné úžasných príchutí. Dobrú chuť!
