Kracinka sa u nás je, jak na bežiacom páse. Včera som ju pripravovala s paprikovou pastou a dnes na smotane. Tieto dve recepty sa dajú aj spojiť, ale dnes si ukážeme len jeden z nich.
Smotana je čím ďalej viac a viac využívana v našej kuchyni. Je to vidieť aj na telesnom tuku naších spoluobčanov. Preto by som vám rada odporúčila variť, takéto jedlá raz do týždňa.
Dvajte si na svoje zdravie a cholesterol pozor. A teraz už poďme variť bez omáčok a slov.
Kuracie prsia na smotane s knedľou
Dobrú chuť. Zamilujete si aj kuracie prsia na smotane.
Kuracie prsia na smotane s knedľou sú výborné jedlo, ktoré si zamilujete. Toto jednoduché a chutné jedlo je perfektnou voľbou pre rýchlu večeru či obed. Tu je recept:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracích pŕs
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolečká
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 250 ml smotany na varenie
- Sól a korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
- Na panvici s trochou oleja orestujte kuracie prsia z oboch strán až do zlatohneda. Odložte na tanier.
- Do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dovtedy, kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
- Vráťte kuracie prsia do panvice a pridajte smotanu na varenie. Znížte teplotu a nechajte omáčku povariť, až kým sa nezhustne.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Servírujte kuracie prsia so smotanovou omáčkou s knedľou. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dajte si pozor na svoje zdravie a užite si toto lahodné kuracie jedlo. Dobrú chuť!
