Na prípravu kuracích pŕs v srbskom štýle budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 2 polievkové lyžice oleja
– 1 cibuľa, nasekaná na jemné kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
– 1 červená paprika, nakrájaná na kusy
– 1 žltá paprika, nakrájaná na kusy
– 1 plechovka nasekaných paradajok
– 1 polievková lyžica sladkej papriky
– soľ a korenie podľa preferencií
Kuracie prsia v srbskom štýle
Postup:
1. Začnite tým, že si kuracie prsia očistíte a nakrájate na menšie kocky.
2. Na panvici zohrejte olej a opražte na ňom cibuľu spolu s cesnakom, pričom ich orestujte do zlatista.
3. Pridajte kúsky kuracích pŕs a opekajte ich z každého smeru, až kým sa nevyfarbia do zlatohneda.
4. Následne vložte nakrájané papriky a nechajte ich chvíľu osmažiť.
5. Primiešajte konzervu rajčín a sladkú papriku, potom dochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
6. Nechajte pokrm pod pokrievkou dusiť na miernom ohni približne 20-25 minút, kým nie je kuracie mäso dostatočne upečené.
7. Servírujte s čerstvým šalátom a prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
