Na prípravu kuracích pŕs na srbský spôsob budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice oleja
– 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
– 1 červená paprika, nakrájaná na kúsky
– 1 paprika, nakrájaná na kúsky
– 1 konzerva nasekaných rajčín
– 1 lyžica sladkej papriky
– soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia na srbský spôsob
Postup:
1. Na začiatok si prsia očistite a nakrájajte na menšie kusy.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte v ňom cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
3. Pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
4. Pridajte nakrájané papriky a nechajte ich krátko orestovať.
5. Primiešajte rajčiny a sladkú papriku, osolte a okorente podľa chuti.
6. Podusíme pod pokrievkou na miernom ohni asi 20-25 minút, kým kuracie mäso nie je pevne upečené.
7. Podávajte so šalátom a prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!