Potrebujeme:
– 4 kuracie filety
– 2 lyžice oleja
– 1 cibuľu, nasekanú
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 lyžičku mletej papriky
– soľ a korenie podľa vkusu
– 1 lyžicu hladkej múky
– 400 ml kuracieho vývaru
– 200 ml smotany na varenie
Kuracie filety na šťave – Recepty
Postup:
1. V hrnci zahrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu spolu s cesnakom, až kým nezmení farbu a nezmäkne.
2. Pridáme mletú papriku, soľ, korenie a múku a pri stálej intenzívnejšej činnosti opražíme asi 1 minútu.
3. Postupne vlievame kuraciu šťavu a smotanu na varenie. Necháme to krátko prevrieť a zahustiť.
4. Do omáčky vložíme kuracie filety a dusíme prikryté približne 20 minút, kým mäso nie je dôkladne prepečené.
5. Podávame s prílohou podľa vlastného uváženia.
Dobrú chuť!
