Kuracie prsia na zelenine s tarhoňou

Kuracie prsia na zelenine s tarhoňou.

  • 2 kuracie prsia
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 cibuľa, nakrájaná na krúžky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 žltá paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 paradajka, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky tarhoňa
  • 1 1/2 šálky kurčacieho vývaru
  • 1/2 lyžičky sušeného tymiánu
  • 1/2 lyžičky sušeného oregana
  • 1/2 šálky smotany na varenie

 

Kuracie prsia na zelenine s tarhoňou

  1. Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie.
  2. Kuracie prsia umyte a osušte papierovou utierkou. Posypte ich soľou a čiernym korením.
  3. Rozohrejte olej na panvici na strednom ohni. Pridajte kuracie prsia a opečte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich vyberte z panvice a dajte bokom.
  4. Do tej istej panvice pridajte nasekaný cesnak a nakrájanú cibuľu. Orestujte ich asi 2-3 minúty, kým nezmäknú.
  5. Pridajte nakrájané papriky a paradajku. Pokračujte v smažení asi 5 minút, kým zelenina zmäkne.
  6. Pridajte tarhoňu a premiešajte. Potom pridajte kurčací vývar, tymián a oregano. Znížte oheň na minimum, prikryte panvicu a nechajte variť asi 10-15 minút, kým tarhoňa nezmäkne a väčšina tekutiny sa vstrebe.
  7. Vráťte opečené kurčacie prsia do panvice a nechajte variť ďalších 5-7 minút, kým sa kurča uvarené dovnútra.
  8. Na záver pridajte smotanu na varenie a premiešajte. Nechajte variť ešte 2-3 minúty, kým sa omáčka zahustí.
  9. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa vlastnej chuti.
  10. Podávajte teplé, môžete ozdobiť čerstvým bylinkami alebo strúhaným syrom, ak máte chuť.

Toto jedlo je skvelé samo osebe, ale môžete ho podávať aj s pečivom alebo ryžou. Dúfam, že si ho vychutnáte!        

Recept na kuracie prsia na zelenine s tarhonou

Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • 2 kúsky kuracích pŕs bez kosti a kože
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľu, nakrájanú na malé kúsky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 korenové zeleniny (mrkva, petržlenový koreň), na malé kúsky
  • 1 zelenú papriku, nakrájanú na pásiky
  • 1 žltú papriku, nakrájanú na pásiky
  • 1 1/2 šálky brokolice, na malé ružičky
  • 1 lyžičku sušenej tarhony
  • 1/2 lyžičky mletej sladkej papriky
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Rozohrejte olivový olej v hlbokom hrnci na stredne veľkom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a dusíme ich asi 2-3 minúty, kým sa nezačnú zosklovatieť.
  2. Pridajte korenovú zeleninu a papriky a pokračujte v dusení ďalších 3-4 minúty, kým sa zelenina stane mierne mäkkou.
  3. Vložte kuracie prsia do hrnca a okoreňte ich soľou, korením a sladkou paprikou. Pečte ich z každej strany asi 5-6 minút, až kým nezačnú mať zlatohnedú farbu.
  4. Pridajte brokolicu a sušenú tarhonu do hrnca. Zakryte a variť ešte 8-10 minút, kým kuracie mäso nie je úplne upečené a brokolica je príjemne mäkká.
  5. Podávajte teplé s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým pečivom. Dobrú chuť!

Poznámka: Môžete pridať aj ďalšie obľúbené zeleniny podľa svojho vkusu, ako napríklad kukuricu, hrášok alebo tekvicu.

 

3)

Ak hľadáte jednoduchý a delikátny recept na obed, kuracie prsia na zelenine s tarhoňou sú ideálnou voľbou. Tento pokrm je výnimočný nielen svojou chuťou, ale aj rýchlou prípravou. V nasledujúcom článku si prejdeme všetky potrebné ingrediencie a jednoduchý postup, ktorý zvládne každý, aj začiatočník v kuchyni.

Ingrediencie na kuracie prsia na zelenine

Na prípravu kuracích prs, ktoré budú servírované na zelenine s tarhoňou, potrebujete:

  • 500 g kuracích pŕs
  • 2 stredné mrkvy
  • 1 paprika (červená alebo žltá)
  • 1 cibuľu
  • 200 g tarhoňe
  • soľ a korenie na dochutenie
  • olivový olej na smaženie
  • čerstvú petržlenovú vňať na ozdobenie

Postup prípravy

Na začiatok si pripravte všetky ingrediencie. Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na kocky. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Restujte, kým nezosklovatie. Potom pridajte kuracie prsia. Smažte ich do zlato-hnedej farby.

Keď sú kuracie prsia hotové, pridajte na panvicu mrkvu a papriku nakrájanú na prúžky. Zeleninu restujte ešte niekoľko minút a dochuťte soľou a korením podľa chute.

Medzitým si uvarte tarhoňu v osolenej vode podľa pokynov na obale. Keď je tarhoňa hotová, scedíme ju a pridáme k kuracím prsám so zeleninou. Všetko dobre premiešajte, aby sa chute spojili. Podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou na vrchu pre extra výzdobu.

Takto pripravené kuracie prsia na zelenine s tarhoňou vám prinesú dokonalý kulinársky zážitok, ktorý si zamilujete vy aj vaša rodina.

Podobné príspevky

17 Komentárov

  1. Kopecky Klara píše:

    Recept je jednoduchý na prípravu a zaujímavý. Určite ho vyskúšam.

  2. Brigita Zemanova píše:

    Tento recept vyzerá fantasticky! Určite si ho vyskúšam tento víkend.

  3. Gejza48 píše:

    Mňam, mňam, toto vyzerá skvele. Ešte nikdy som tarhoňu nejedol, ale teraz sa na to veľmi teším.

  4. Alzbeta28 píše:

    Toto bude určite moje obedné menu na zajtra. Neviem sa dočkať, až si to vyskúšam!

  5. Maros30 píše:

    Vyzera to lahodne! Určite to skúsim.

  6. Drahomira Rus píše:

    Tento recept je naozaj skvelý a jednoduchý na prípravu.

  7. Milica37 píše:

    Recepty sú vždy vítané, najmä ak sú takéto chutné!

  8. Janko23 píše:

    Tento recept na kuracie prsia je skvelý! Urobil som to včera a moja rodina bola nadšená. Chutnalo im to tak veľmi, že sme sa museli podeliť aj s našimi susedmi. Určite to skúsim znova, je to jednoduché a rýchle!

  9. Smajlík77 píše:

    Mňam, mňam! Tento recept vyzerá fantasticky. Nikdy som nemal tarhoňu, ale po prečítaní článku som sa rozhodol ju vyskúšať. Chutí výborne a je super ľahká na prípravu. Odporúčam každému, kto má rád jedlo!

  10. KuchynskýGuru píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadal! Mám rád jednoduché a chutné jedlá, ktoré zvládnem aj ja. Príprava bola rýchla a všetko sa mi krásne spojilo. Určite ho zaradím do svojho jedálnička!

  11. MačkaVChalupe píše:

    Wow! Kuracie prsia na zelenine s tarhoňou sú úžasné! Môj manžel ich miluje a ja tiež. Skvelé je aj to, že môžem pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú mám doma. Už sa teším na ďalšie varenie!

  12. Radoslav4 píše:

    Super recept! Vždy hľadám niečo nové do našich rodinných obeda a toto ma veľmi oslovilo. Tarhoňa bola skvelým doplnkom k kuracím prsám. Teším sa na ďalšie kulinárske dobrodružstvá s týmto jedlom!

  13. Tomasik88 píše:

    Toto jedlo je fantastické! Príprava bola rýchla a výsledok prekonal moje očakávania. Moja rodina si ho zamilovala a už plánujeme ďalší obed s týmto receptom. Ďakujem za zdieľanie takého úžasného nápadu!

  14. ŠéfKuchyne99 píše:

    Kuracie prsia na zelenine sú najlepšie! Zelenina dodáva pokrmu farbu a chuť, ktorú milujem. Tento recept určite zaradím medzi svoje obľúbené a budem ho variť pravidelne!

  15. ZelenáPaprika21 píše:

    ‘Kuracie prsia s tarhoňou’ – to znie ako dokonalý obed pre celú rodinu! Veľmi ma potešila jednoduchá príprava a vôňa pri varení ma úplne očarila. Už teraz viem, že si to pripravím znova čoskoro.

  16. "Kocúr"Miauk píše:

    ‘Jednoduchý’ nie je ani slovo pre tento recept! Je nádherný aj chutný zároveň! Tarhoňa pridáva jemnosť a moje deti si ju obľúbili tiež. Skvelé pre rodinné večere.

  17. _VarenieSrdcom_ píše:

    ‘Kuracie prsia na zelenine’ sú presne ten druh jedla, ktorý robí moju kuchyňu šťastnou! Príprava trvala iba chvíľku a výsledok bol famózny – odporúčam každému milovníkovi dobrého jedla.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *