Na nedelny obed, si pripravíme jednoduché a chutné kuracie prsia.
Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 PL oleja
– soľ a korenie
– 1 PL masla
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– 200 ml smotany na varenie
– 1 PL múky
– 200 ml kuracieho vývaru
Kuracie prsia – Nedeľný obed
Postup:
1. Kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici zohrejeme olej a prsia opečieme z oboch strán, až budú zlatisté. Potom ich vyberieme z panvice a dáme stranou.
3. Do panvice pridáme maslo a na ňom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
4. Pridáme múku a premiešame, aby sa zahustila zmes.
5. Postupne prilievame kurací vývar a smotanu, neustále miešame a varíme, až získame hladkú omáčku.
6. Do omáčky vložíme späť kuracie prsia a necháme ich povariť ďalších pár minút, kým sa dobre prepečú.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo cestovinami.
Dobrú chuť!